Köbes/in (m/w/d)

Die Hausbrauerei Im Dom ist eine Institution in Neuss mit Tradition seit 1601 und die einzige aktive Brauerei der Stadt. Ab 2027 führen wir den Betrieb als neue Pächter weiter und entwickeln ihn gezielt in Richtung klassische Hausbrauerei mit starkem Bierfokus, ehrlicher Wirtshausküche und neuen Veranstaltungsformaten.

Mit rund 130 Innenplätzen, 80 Veranstaltungsplätzen, 40 Außenplätzen sowie Wachstumspotenzial im Catering bieten wir ein spannendes gastronomisches Umfeld mit viel Entwicklungsmöglichkeiten.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir daher ab dem 01.01.2027 eine/n Köbes/in.

• Herzliche Betreuung und Beratung unserer Gäste
• Aufnahme von Bestellungen sowie Servieren von Speisen und Getränken
• Ausschank und Servieren unserer hausgebrauten Biere nach traditioneller Köbes-Art – mit einem aufmerksamen Blick für leere Gläser und dem passenden Nachschub
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs, auch bei hohem Gästeaufkommen
• Kassenführung und Abrechnung

• Erfahrung im Servicebereich der Gastronomie
• Sicheres, sympathisches und serviceorientiertes Auftreten
• Freude am Umgang mit Gästen
• Eine aufmerksame, zügige und selbstständige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, insbesondere an Wochenenden und Feiertagen

• Eine faire und transparente Trinkgeldregelung
• Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen
• Ein motiviertes Team und ein kollegiales Miteinander
• Einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einer traditionsreichen Hausbrauerei
• Monatlichen Haustrunk

KA1SP_DE