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Chef de Partie (m/w/d)
Holiday Inn Munich - Leuchtenbergring
München
Vollzeit
Hotel, Gastronomie & Catering
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Anstellungsart: Vollzeit
- Eigenständiges Führen und Organisieren deines Postens
- Zubereitung und Präsentation unserer Speisen – Frühstück, Tagungen, Buffets und à la carte
- Unterstützung des Küchenteams im täglichen Arbeitsablauf
- Mitwirkung bei der Vorbereitung und Durchführung von Tagungen und Veranstaltungen
- Umsetzung individueller Gästewünsche
- Sicherstellung von Qualität, Sauberkeit und einem reibungslosen Ablauf am eigenen Posten
- Einhaltung unserer Hygiene- und HACCP-Standards
- Unterstützung bei Warenkontrolle und fachgerechter Lagerung
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch
- mehrjährige Berufserfahrung als Commis de Cuisine oder Demichef de Partie
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- Gastgeber aus Leidenschaft
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
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