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Commis de Cuisine (m/w/d)
ZELLER's Quartier
Das Zeller – Hotel + Restaurant – ist ein familiengeführtes 4-Sterne Hotel in Kahl am Main und ist durch seine zentrale Lage in Deutschland sowie seinen erstklassigen Service bei Geschäftsreisenden sehr beliebt. Das Hotel verfügt über 86 Zimmer und Suiten in acht Kategorien, die – wie alle Bereiche – sehr stilvoll und mit viel Liebe zum Detail eingerichtet sind. Zentraler Treffpunkt ist das à la carte Restaurant sowie die Lobby mit Kamin, einer Bar sowie einer großzügigen, vielseitig nutzbaren Sonnen-Terrasse. Für Tagungen, private und geschäftliche Feierlichkeiten stehen vier Veranstaltungsräume – 60 bis 110 Quadratmeter – zur Verfügung, die zum Teil einen direkten Zugang zur Terrasse und Garten bieten. Ein weiteres Highlight ist das im Herbst 2019 neu eröffnete ZELLER GardenSPA, mit modernstem Design und umgeben vom Hotelgarten: Auf 600 Quadratmetern finden Erholungssuchende alles, was das Wellness-Herz begehrt: Pool mit Gegenstromanlage, verschiedene Saunen, Fitness-Raum mit modernsten Geräten, Lounge und Ruheräume, Beauty- und Massage-Bereich. Zum ZELLER – Hotel + Restaurant – gehört auch „Emmas Weinbar“ – untergebracht im Nachbarhaus und ebenfalls mit großzügiger Terrasse.
Anstellungsart: Vollzeit
- Unterstützung unseres Küchenteams bei der Vor- und Zubereitung unserer Speisen
- Mitarbeit im À-la-carte-Geschäft sowie bei Veranstaltungen und Tagungen
- Vorbereitung des täglichen Mise en Place
- Selbstständige Übernahme erster Aufgaben und Verantwortungsbereiche auf den verschiedenen Posten
- Sorgfältiger und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Waren
- Einhaltung unserer Hygiene- und HACCP-Standards
- Unterstützung bei der Warenannahme und fachgerechten Lagerung
- Enge Zusammenarbeit mit den Kolleginnen und Kollegen in Küche und Service
- Schrittweise Weiterentwicklung Ihrer fachlichen Kenntnisse und Fähigkeiten
- abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / zur Köchin
- erste Erfahrungen in der gehobenen Küche
- Kreativität und handwerkliches Geschick
- Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit, Flexibilität
- Leidenschaft und Spaß am Kochen
- leistungsgerechte Bezahlung
- sicherer Arbeitsplatz mit einer 5-Tage-Woche
- Betriebsurlaub über die Weihnachtsfeiertage bis einschließlich Neujahr
- starker Teamzusammenhalt
- selbstständiges Arbeiten
- Verpflegung
- Nutzung des hoteleigenen Schwimmbads und Fitnessbereiches
- Dienstplanwünsche werden nach Möglichkeit erfüllt
KA1SP_DE
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