Das INFINITY Hotel & Conference Resort Munich in Unterschleißheim ist das größte Hotel und Konferenzzentrum im Münchner Norden und zugleich erste Adresse für Tagungen und Events. Direkt vor den Toren der Landeshauptstadt gelegen, mit optimaler Anbindung an Innenstadt und Flughafen, bieten wir Ihnen ein einzigartiges Hideaway für Veranstaltungen, private Feiern oder eine erholsame Auszeit zu zweit.

Anstellungsart: Vollzeit

Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in, Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation im gastronomischen Bereich
Erste Berufserfahrung in der Patisserie, Küche oder Gastronomie, idealerweise im gehobenen Hotel- oder Restaurantbereich
Leidenschaft für das Patisserie-Handwerk sowie Freude an der Herstellung hochwertiger süßer Kreationen
Kreativität, Liebe zum Detail und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
Interesse an modernen Patisserie-Techniken und die Bereitschaft, sich fachlich kontinuierlich weiterzuentwickeln
Sorgfältige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Freude an der Zusammenarbeit mit einem engagierten Küchenteam
Belastbarkeit, Flexibilität und auch in arbeitsintensiven Situationen einen kühlen Kopf
Hohes Maß an Eigeninitiative sowie eine ausgeprägte Hands-on-Mentalität
Gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse von Vorteil

Ein echt gutes Teamwork
Wertschätzende Zusammenarbeit auf Augenhöhe auf allen Ebenen
Privat geführtes Hotel mit Raum für Individualität und Ideen
Gekommen um zu bleiben: ein unbefristeter Arbeitsvertrag ist bei uns selbstverständlich
Leistungsgerechte Vergütung
Faire Arbeitszeiten, die über ein elektronisches System minutengenau erfasst werden
Mitarbeiter-App für Dienstpläne, Urlaubsanträge etc.
Bereitstellung und Reinigung der Uniform
Individuelle betriebliche und übertarifliche Altersvorsorge
Vermögenswirksame Leistungen
Mitarbeiter werben Mitarbeiter: Prämie in Höhe von 1.000 €
Attraktive Rabatte über Corporate Benefits
Kooperation mit FairJob Hotels und Die Privathoteliers - vergünstigte Übernachtungen in den Partnerhotels
Familie und Freunde sind bei uns gern gesehene Gäste - wir bieten Sonderkonditionen für die Übernachtung
Jubiläumsgratifikation: 5 Jahre Betriebszugehörigkeit belohnen wir mit 500 €, 10 Jahre mit 1.000 €
Geburtstags- und Weihnachtsgeschenk sowie Aufmerksamkeiten bei besonderen Anlässen
Verpflegung in unserer Kantine sowie Kaffeespezialitäten, Tee und Wasser
Kostenfreie Parkplätze
Eine strukturierte Einarbeitung in Ihre Aufgaben
Individuell angepasste Weiterbildungsmöglichkeiten
Vielseitige Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten auf allen Ebenen
Wir feiern gerne: Großes Sommerfest und abteilungsinterne Events

Als Commis de Cuisine Patisserie (m/w/d) unterstützen Sie unser Pâtisserie-Team bei der Herstellung hochwertiger Desserts, Torten, Kuchen und süßer Kreationen. Mit Leidenschaft für das Konditorenhandwerk, einem ausgeprägten Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail tragen Sie dazu bei, unseren Gästen besondere Genussmomente zu bereiten.

Gemeinsam mit unserem erfahrenen Küchenteam arbeiten Sie mit hochwertigen Produkten, lernen vielfältige Techniken und entwickeln Ihre handwerklichen Fähigkeiten kontinuierlich weiter. Dabei stehen Ihnen erfahrene Kolleginnen und Kollegen zur Seite und geben Ihnen die Möglichkeit, Ihre Kreativität einzubringen und sich fachlich weiterzuentwickeln.

Ihre Aufgaben:

Unterstützung des Patisserie-Teams bei der täglichen Produktion von Desserts, Kuchen, Torten und weiteren süßen Kreationen
Vorbereitung und Verarbeitung hochwertiger Rohstoffe und Zutaten
Unterstützung bei der Herstellung und ansprechenden Präsentation unserer Pâtisserie-Kreationen
Mise en Place sowie Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs
Einhaltung und Weiterentwicklung unserer Qualitätsstandards
Sorgfältiger und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien
Unterstützung bei der Warenkontrolle und fachgerechten Lagerung
Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich
Konsequente Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und HACCP-Richtlinien
Aktive Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam

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