Koch (m/w/d)

Im Herzen von Mönchengladbach direkt angrenzend an den größten Park der Stadt liegt das Mercure Parkhotel Mönchengladbach. Wir möchten unseren Gästen ein zweites Zuhause bieten und sind mit ganzem Herzen Gastgeber.

Als Teil des weltweiten Accor Netzwerkes wird das Haus seit dem Februar 2021 von der Ospidea Hotel Management GmbH betrieben.

Entwickeln Sie mit uns neue Visionen und schaffen einen Ort, an dem unsere Gäste sich heimisch fühlen.

Wir freuen uns auf Sie!

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

• Fachliche sowie selbstständige Vor- und Zubereitung von Speisen für das tägliche à la carte und Bankett-Geschäft
• Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs
• Überwachung und Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards
• Einhaltung aller Hygiene- und Reinigungsvorgaben unter Berücksichtigung der HACCP-Bestimmungen
• Annahme und Kontrolle der bestellten Waren auf Vollständigkeit, Qualität und Quantität

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
• Beruferfahrung von Vorteil
• Handwerkliches Geschick, gute Produkt- und Materialkenntnisse
• Kosten- und Umsatzbewusstsein
• Kreativität und Offenheit, gepaart mit starkem Service-, Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Interesse und Freude an der Arbeit mit jungen Menschen, kooperativer und teamorientierter Arbeitsstil
• Gepflegtes Erscheinungsbild, professionelles, kompetentes Auftreten

• flache Hierarchien und eine vertrauensvolle Arbeitsatmosphäre, sowie Platz für kreative Ideen
• geschätzte und gelebte Wertschätzung
• positive Arbeitsatmosphäre und Möglichkeit des fachlichen Austauschs
• günstige Mitarbeiterraten in allen Hotels der Ospidea Gruppe Weltweit
• Mitarbeiterverpflegung
• Mitarbeitertreue-Bonusprogramm
• ein vielseitiges Trainingsprogramm über die Accor Academie
• eine leistungsgerechte Bezahlung nach Tarifvertrag
• Jahressonderzahlungen
• 5-Tage-Woche mit 39 Stunden in Vollzeit
• Arbeitszeit gemäß Dienstplan und digitaler Zeiterfassung

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