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Betriebsleiter (m/w/d)
Augustiner am Platzl
Das Augustiner am Platzl liegt zentral im Herzen der Münchner Innenstadt. Wir sind „Das Münchner Wirtshaus der Herzen“. Auf über 500 Sitzplätzen servieren wir unseren Gästen traditionelle, bayerische Gerichte mit dem gewissen Extra und veranstalten Events bis zu 350 Personen.
Werde Mitglied im Augustiner am Platzl-Team und unterstütze uns mit deiner engagierten und service-orientierten Art! Ein respektvolles Miteinander liegt uns besonders am Herzen. Wir sind ein Familienbetrieb und das „Wir“ ist uns wichtig.
Wir suchen für unser Augustiner am Platzl einen Betriebsleiter (w/m/d)
in Vollzeit
Anstellungsart: Vollzeit
- Leitung des Servicebetriebes
•-Verantwortung für die Kundenzufriedenheit
- Führung des Teams vor Ort inklusive Tagesabrechnung, Dienstplanung, Urlaubsplanung und Zeiterfassung
- Organisation und Durchführung von hauseigenen Veranstaltungen
- Sicherstellung der HACCP-Richtlinien sowie aller Qualitätsstandards
- Sicherstellung der Einhaltung der Arbeitszeit- und Arbeitsschutzgesetze
- Durchführung von Bestellungen und Inventur
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und Inhaber
-
Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie und/oder Hotellerie
-
Betriebswirtschaftliche Kenntnisse von Vorteil
-
Sie haben bereits Führungserfahrung in Gastronomie
-
Sie sind vertraut mit gängigen IT Programmen
-
Die bayrische Lebensart und Tradition liegt Ihnen am Herzen
-
Sie verfügen über gute bis fließende Englischkenntnisse
-
"Hands-On" Mentalität ist kein Fremdwort für Sie
-
Sie haben eine positive und motivierende Führungsstrategie
-
Sie verfügen über ein hohes Maß an Service- und Kundenorientierung.
- Einarbeitung ist gewährleistet
- Geregelte Arbeitszeiten
- Jahresurlaubsplanung
- Überdurschnittliches Gehalt
- Angenehmes Arbeitsklima in einem symphatischen Team
- fester und sicherer Arbeitsplatz
- Mitarbeiterverpflegung
- Zentrale Lage mit guter MVV Anbindung (Jobticket)
- Und noch vieles mehr
KA1SP_DE
Lieber selbst? Direkt beim Anbieter bewerben · Quelle: Stepstone