Ausbildung zum/r Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Die SEETELHOTELS auf Usedom stehen für Qualität, Tradition und herzlichen Service. In 17 Häusern an den schönsten Plätzen der Sonneninsel lassen die familiengeführten Hotels, Residenzen und Villen der Familie Seelige-Steinhoff die ganze Pracht und Schönheit der historischen Kaiserbäder aufleben. Vom komfortablen Drei-Sterne-Familienresort bis zum Fünf-Sterne-Luxushotel reicht das breite Spektrum der SEETELHOTELS

Ich beherrsche mein Handwerk!

Mit dem Ziel, Dich erfolgreich zur Prüfung zu führen, erwartet Dich eine optimale, fundierte und umfassende 3-jährige Ausbildung. Die Aufgaben sowie Lehrinhalte in Deiner Ausbildung zum Restaurantfachmann/ zur Restaurant-fachfrau sind gemäß des Themenlehrplans und dabei so vielfältig wie unsere Hotels mit den gastronomischen Einrichtungen: z. Bsp. Strandhotel Atlantic oder das Romantik Hotel Esplanade, das Restaurant Kaiserblick, unser thailändisches Restaurant Suan Thai oder das Usedomer Brauhaus.

Herzlich willkommen bei den Seetelhotels – wo Gastfreundschaft und Tradition Hand in Hand gehen! Unsere Häuser stehen seit Jahrzehnten für exzellenten Service, Liebe zum Detail und ein einzigartiges Urlaubserlebnis an den schönsten Orten der Ostseeküste. Hinter unserem Erfolg stehen engagierte Teams, die jeden Tag mit Herzblut dafür sorgen, dass unsere Gäste unvergessliche Momente erleben – ganz nach dem Motto: Deine Zukunft. Dein Weg. Dein Seetelhotel! Was uns noch fehlt? Du! Wir suchen begeisterte und talentierte Persönlichkeiten, die unser Team verstärken und die Leidenschaft für Gastlichkeit mit uns teilen möchten. Bei den Seetelhotels erwartet dich ein wertschätzendes Arbeitsumfeld, Raum für persönliche Entwicklung und die Möglichkeit, deine eigene Geschichte zu schreiben. Werde Teil unserer Familie und entdecke mit uns gemeinsam die Welt der Hotellerie – wir freuen uns auf dich!

!!! Ausbildungsgehalt: 1. Lehrjahr - 1030 € / 2. Lehrjahr - 1050 € / 3. Lehrjahr - 1150 €

!!! AzubiTicket: 30 € Zuschuss

!!! Online Berichtsheftführung - alles immer auf einen Blick!

Ausbildung zum/r Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Anstellungsart: Vollzeit

Wir bieten Dir eine umfassende und interessante Ausbildung in einem modernen Grandhotel. Dem Berufsfeld entsprechend wirst Du in den Bereichen Housekeeping, Rezeption, Reservierung, Einkauf, Küche und F&B ausgebildet. Zu den Ausbildungsinhalten gehören unter anderem:

- Umgang mit Gästen und Gestaltung des Gasterlebnisses
- Verkauf von Übernachtungen und Dienstleistungen
- Umsetzung des betrieblichen Channel- und Revenue-Managements
- Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
- Planung, Durchführung und Kontrolle des Housekeepings
- Servieren von Speisen und Getränken,
- Aufgaben im Food- und Beverage-Management
- Blockschulunterricht in Wolgast

- erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung
- idealerweise erste praktische Erfahrungen durch ein Praktikum oder einen Ferienjob in der Hotellerie oder Gastronomie
- Spaß am Umgang mit Menschen, natürliche Herzlichkeit sowie hohe Dienstleistungsorientierung
- gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
- Organisationsfähigkeit
- Lern- und Leistungsbereitschaft
- Zuverlässigkeit sowie Ehrlichkeit
- Team- und Kommunikationsfähigkeit

• Abwechslungsreiche Tätigkeit
• Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Flache Hierarchiestrukturen mit kurzen Entscheidungswegen
• Gesundheitsmaßnahmen
• Mitarbeiterrabatte
• Unterstützung bei der Suche nach einer Unterkunft
• kostenfreies Elternwochenende
• 30% auf kosmetische Produkte und sonstige Seetel-Artikel wie z. B. unseren Inselkaffee
• 50% Rabatt auf Getränke und Speisen für Familie und Freunde in all unseren Restaurants
• Attraktives Gehalt
• Family and Friends Rabatte
• Coaching

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