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Director of F&B (gn)
Konen & Lorenzen Recruitment Consultants
Konen & Lorenzen gehört zu den führenden international tätigen Personalberatungen für Hotellerie, Gastronomie und Touristik. An unseren sechs weltweiten Standorten stehen wir Ihnen als langjähriger Partner zur Seite.
Konen & Lorenzen is one of the leading international recruitment consultancies for the hotel, catering and tourism industry. We are ready to support you as your reliable and long-term partner at our six locations worldwide.
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortung für die strategische und operative Steuerung der F&B-Division
- Führung und Entwicklung des F&B-Teams und der Führungskräfte
- Verantwortung für Budget, Forecast, P&L und Profitabilität
- Erschließung neuer Umsatzpotenziale und Optimierung der Wirtschaftlichkeit
- Weiterentwicklung von Prozessen, Strukturen und Qualitätsstandards
- Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses über alle Outlets hinweg
- Enge Zusammenarbeit mit der Direktion bei der strategischen Ausrichtung und wirtschaftlichen Zielerreichung
- Bereichsübergreifende Zusammenarbeit mit den relevanten Hotelabteilungen
- Sicherstellung höchster Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Mehrjährige Führungserfahrung in einer verantwortungsvollen F&B-Position
- Fundierte Expertise in komplexen Hotelstrukturen und Multi-Outlet-Operationen
- Ausgeprägte betriebswirtschaftliche Kompetenz und unternehmerisches Denken
- Fundierte Erfahrung internationaler Luxus- und Qualitätsstandards
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Ausgeprägte Gastgeberorientierung und Qualitätsbewusstsein
- Souveräne Führungspersönlichkeit mit hoher Umsetzungskompetenz
- Erfahrung in der Entwicklung von Führungsteams und der Steuerung von Veränderungsprozessen
- Eine Schlüsselposition, in der Sie Verantwortung übernehmen und eigene Akzente setzen können
- Ein herzliches Miteinander in einem familiär geprägten Arbeitsumfeld mit unkomplizierten Abstimmungswegen
- Ein attraktives Vergütungsmodell, das Leistung honoriert und variable Bestandteile umfasst
- Angebote zur Förderung Ihrer Gesundheit und Ihres persönlichen Wohlbefindens
- Ein sicherer Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive in einem traditionsbewussten Privathotel
- Gezielte Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
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Lieber selbst? Direkt beim Anbieter bewerben · Quelle: Stepstone