Küchenchef Fine Dining (m/w/d)

Wir unterstützen Sie als Vermittler auf der Suche nach Ihrem Traumjob bzw. bei der Besetzung ihrer vakanten Position mit unserem Know-how – vom Stellen- bzw. Bewerberprofil bis zur Unterschrift unter den neuen Arbeitsvertrag. Für den Bewerber sind unsere Dienstleitugen und Vermittlungstätigkeiten immer kostenfrei.

Anstellungsart: Vollzeit

• Kochausbildung sowie idealerweise mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie

• Erste Erfahrung in einer Führungsposition
• Hohes Qualitätsbewusstsein sowie strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Teamfähigkeit sowie die Fähigkeit, Mitarbeiter zu motivieren und anzuleiten
• Organisationstalent und wirtschaftliches Denken, Belastbarkeit, Flexibilität und Leidenschaft für die Küche
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

• Operative und organisatorische Leitung der Küche

• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im täglichen Küchenbetrieb
• Operative Unterstützung bei der Zubereitung der Speisen
• Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
• Anleitung, Motivation und Unterstützung des Küchenteams
• Warenbestellung, -kontrolle sowie wirtschaftlicher Einsatz der Lebensmittel

• Ein vielseitiges Aufgabengebiet mit unendlichen Weiterentwicklungsmöglichkeiten

• Sehr gutes Gehalt je nach Ausbildung und Erfahrungen

• Bezahlung von Sonn- und Feiertagszuschlägen
• Hochwertige Mitarbeiterverpflegung auch an freien Tagen
• Faires Trinkgeldsystem für alle
• Persoanlunterkunft

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