Koch (m/w/d) in Reha-Klinik

Die Neurologische Klinik Westend in Bad Wildungen gehört zu einem zukunftsorientierten medizinischen Verbund in privater Trägerschaft mit Einrichtungen in Hessen und Thüringen und ist eine der größten Fachkliniken für neurologische Frührehabilitation im Bundesgebiet.

Bringen Sie sich und Ihre Stärken ein als Koch / Köchin (m/w/d) in Bad Wildungen bei Kassel, unbefristet, in Vollzeit oder Teilzeit

Arbeiten Sie zwischen Kassel, Korbach, Frankenberg und Schwalmstadt, am Rande des Naherholungsgebiets Edersee / Kellerwald - dort, wo andere Urlaub machen.

• Speisen-Versorgung: Zubereitung von abwechslungsreichen Menüs für Patientinnen, Patienten und das Kollegium gemäß den Vorgaben der Küchenleitung.
• Diätetische Expertise: Erstellung ärztlich angeordneter Sonderkostformen in enger Zusammenarbeit mit der Diätassistenz und diätetisch geschulten Fachkräften.
• Speisenservice: Portionierung, Ausgabe sowie die sorgfältige Bestückung der Patiententabletts.
• Logistik: Verantwortung für die Warenannahme (Qualitäts- und Mengenprüfung) sowie die fachgerechte Lagerhaltung.
• Qualitätssicherung: Konsequente Durchführung der HACCP-Dokumentation und Einhaltung des internen Qualitätsmanagementsystems.

• Qualifikation: Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin (m/w/d) ist zwingend erforderlich.
• Fachkompetenz: Sie verfügen über sehr gute Kochkenntnisse und bringen eine große Leidenschaft und Freude an der handwerklichen Zubereitung von Speisen mit.
• Fachwissen: Sie müssen sicher im Umgang mit Hygienevorschriften (HACCP) sein und Arbeitsanweisungen für spezielle Diäten (Sonderkostformen) verstehen und umsetzen können.
• Zusatzqualifikation: Eine Weiterbildung bspw. zum Diätkoch (m/w/d) ist ein Plus, aber keine Bedingung.
• Erfahrung: Einschlägige Berufserfahrung in der Küche oder Gastronomie ist ausdrücklich von Vorteil und erleichtert Ihnen den Einstieg in unsere Abläufe.
• Persönlichkeit: Sie arbeiten selbstständig, sind teamfähig und bringen die nötige Flexibilität für den Schicht- und Wochenenddienst mit.
• Sprachniveau: Ihre Deutschkenntnisse müssen für die sichere Kommunikation im „anspruchsvollen Küchenalltag“ ausreichen, um Fehlern bei der Speisenzubereitung vorzubeugen.

• Bezahlung nach Haustarifvertrag mit ver.di
• Gehalt: 34.882,37 - 42.038,12 € brutto / Jahr, Gehalt in VZ, TZ anteilig, je nach Erfahrung und Qualifikation
  • zuzügl. Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit
  • inkl. Sonderentgelte im Sommer und zu Weihnachten
• Qualifizierte Einarbeitung mittels umfangreichem Einarbeitungskonzept
• Berufliche Weiterqualifizierungen werden vom Arbeitgeber gefördert.
• Maßnahmen zur Gesundheitsförderung (z.B. Sportgruppen & Beteiligung am Mitgliedsbeitrag für ein Fitnessstudio)
• Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge

KA1SP_DE