Chef de Partie (m/w/d)

Schwarzwald. Nicht am Ende der Welt, sondern mitten drin!

In idealer Lage zwischen Freudenstadt und Offenburg, ein Katzensprung nach Baden-Baden und Straßburg, hier liegt der Dollenberg - ein Schmuckstück, dort wo der Schwarzwald am schönsten ist!

Ein Urlaubsresort der Luxusklasse, zugehörig zur Kooperation Relais & Châteaux. Weltweite Übernachtungsvorteile, Weiterbildungs-möglichkeiten und vieles mehr! 2 Sterne im Guide Michelin krönen die Gastronomie rund um Küchenchef Martin Herrmann, die durch Sommelier des Jahres Christophe Meyer (Guide Michelin und Gault & Millau 2023) vervollständigt wird.

„We are Family“ in allen Bereichen – Familie Schmiederer geht täglich mit gutem Beispiel voran, wirkt mit und hat ein Auge auf Kollegen und Gäste. Teamarbeit wie im Bilderbuch.

5 Sterne Superior, 100 Zimmer, 5.000 Quadratmeter Spa und Wellnessbereich, Hotelbar mit brandneuer Smokers-Lounge, Wanderhütte und 70.000 Quadratmeter Hotelparkareal… beste Voraussetzungen, um jeden Gast glücklich zu machen…

Fehlst nur noch Du! Denn ohne Dollenberger, wie wir liebevoll unsere Teammitglieder betiteln, funktioniert nichts! Komm in unser Team und bewirb Dich jetzt! Wir freuen uns auf Dich!

Anstellungsart: Vollzeit

Du bist geborener Koch oder motivierter Quereinsteiger – Du hast Lust auf was Neues und auf Verantwortung? Du möchtest ein familiäres, kollegiales und unkompliziertes Umfeld?

Dann bist Du bei uns genau richtig! Bewirb Dich jetzt oder ruf uns gleich an!

· Berufserfahrung in gleicher oder ähnlicher Position in der gehobenen Gastronomie

· Leidenschaft für eine neuzeitliche und kreative kulinarische Linie

· Sehr gute Warenkenntnisse

· Organisationstalent

· Respektvollen und loyalen Umgang mit Mitarbeitern, Kollegen und Vorgesetzten

· Belastbarkeit, Flexibilität, Begeisterungsfähigkeit und Verantwortung

· Sicheres Auftreten

· Deutlich übertarifliches Gehalt

· Urlaubs- und Weihnachtsgeld

· Junges, motiviertes Umfeld

· Innovativen und zukunftssicheren Arbeitsplatz

· Raum für Kreativität & Selbstverwirklichung

· Innerbetriebliche Weiterbildungen & Fortbildungsmaßnahmen mit Kooperationspartnern

· Sprachkursangebot

· Vergünstigungen bei Kooperationspartnern

Attraktive Übernachtungsangebote in Relais & Châteaux Hotels & Resorts weltweit

Rabatte in JRE-Restaurants

Rabatte bei weiteren lokalen Partnern (z.B. Europa Park)

· Teilnahmemöglichkeit an Wettkämpfen (JRE, Chaîne des Rotisseurs, Relais & Châteaux)

· Vergünstigte Personalwohnungen in zentraler Lage oder Hilfe bei der Wohnungssuche

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