Demi Chef de Partie (all genders)

Die Oetker Hotels umfasst eines der weltweit exklusivsten Portfolios von Luxushotels. All unsere Häuser sind echte Meisterwerke. An den begehrtesten Reisezielen der Welt gelegen, ist jedes Anwesen ein Wahrzeichen und eine Ikone der Eleganz. Die Hotels verbinden legendäre Gastfreundschaft mit echtem Familiengeist, der einzigartig für die Oetker Hotels ist.

Zum aktuellen Portfolio gehören Le Bristol Paris, Brenners Park-Hotel & Spa in Baden-Baden, Hôtel du Cap-Eden-Roc in Antibes, Château Saint-Martin & Spa in Vence, The Lanesborough London, L'Apogée Courchevel, Eden Rock-St Barths, Jumby Bay Island in Antigua, Palácio Tangará in São Paulo, Hotel La Palma in Capri, The Vineta Hotel in Palm Beach, sowie mehr als 150 private Villen auf der ganzen Welt.

Anstellungsart: Vollzeit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie erste Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie

• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail

• Teamfähigkeit sowie Verantwortungsbewusstsein

• Kreativität, Belastbarkeit und Freude an der Weiterentwicklung Ihrer Fähigkeiten

• Eigenverantwortliche Führung eines Teilbereichs innerhalb einer Küchenstation

• Zubereitung und Anrichten von Speisen auf höchstem Qualitätsniveau

• Unterstützung des Chef de Partie bei der Organisation und Koordination des Postens

• Einarbeitung und fachliche Unterstützung von Auszubildenden und Commis de Cuisine

• Kontrolle und Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards

Du arbeitest in einem internationalen Umfeld im luxuriösen Ambiente des Brenners Park-Hotel & Spa - dem deutschen Flaggschiff der Oetker Hotels und außerdem...

• Teilnahme am jeweils gültigen, leistungsbezogenen Bonusprogramm

• Urlaubs- und Weihnachtsgeld

• Unbefristeter Arbeitsvertrag

• Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern (Corporate Benefits)

• Mitarbeiterrabatt im Fritz & Felix Restaurant & Bar

• Eine kostenfreie Mahlzeit im Teambistro während der Arbeitszeit

• Vergünstigte Haarschnitte im Salon Jardin Roman Kilgus

• Attraktive Übernachtungsraten für Sie sowie Friends & Family (im Brenners Park-Hotel & Spa, Selektion Deutscher Luxushotels (SDL) und Fair Job Hotels e.V.)

• Vielfältige Karrieremöglichkeiten innerhalb der Oetker Hotels sowie der SDL

• Individuelle Förderung von Weiterbildungsmaßnahmen inklusive Weiterbildungsbudget

• Personalunterkünfte oder Unterstützung bei der Wohnungssuche

• Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge oder Unterstützung bei der Kinderbetreuung

• Vergünstigte Parkmöglichkeiten sowie die Option zum JobRad-Leasing

• Kostenfreies Training im Premium-Fitnessstudio

• Kostenfreier Eintritt in das Museum Frieder Burda

• Wellbeing-Angebote, inklusive kostenfreier und vergünstigter Behandlungen in unserem Spa „Villa Stéphanie“

• Vorsorgeuntersuchungen und Gesundheitsangebote

• Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung im operativen Bereich

• Regelmäßige Teamevents (z. B. Sommerfest und Weihnachtsfeier)

• Flexible Arbeitszeitgestaltung im Rahmen der betrieblichen Möglichkeiten

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