Praktikant / Werkstudent (m/w/d) im Bereich Forschung und Entwicklung

Über 3.600 Kollegen und Kolleginnen arbeiten täglich bei GBfoods mit Leidenschaft an hochwertigen und schmackhaften Gerichten. Mit unseren Produktionsstätten in ganz Europa sind wir eines der erfolgreichsten Unternehmen im Bereich der Fertiggerichte, Suppen und Snackprodukte. Unsere bekanntesten lokalen Marken Lacroix und Erasco haben Dich sicherlich schon einmal kulinarisch begleitet. Wir in Deutschland verbinden Tradition mit Moderne und blicken mit Stolz auf eine 100-jährige Firmengeschichte zurück.

Als motivierter Student (m/w/d) möchtest Du Deine theoretischen Kenntnisse im Bereich Forschung und Entwicklung um Erfahrungen aus der Praxis erweitern? Wir geben Dir ab Januar 2027, oder ggf. auch schon früher die Möglichkeit als

Praktikant / Werkstudent (m/w/d) im Bereich Forschung und Entwicklung

Dauer mindestens 6 Monate (Praktikant:in).

Leider haben wir aktuell nicht die Kapazitäten, um Abschlussarbeiten zu betreuen. Uns ist es wichtig, für die Betreuung von Abschlussarbeiten passende Projekte und die Kapazitäten zu haben, um Ihnen die bestmögliche Unterstützung zu geben und dies ist uns aktuell leider nicht möglich.

Du möchtest lieber längerfristig als Werkstudent arbeiten? Auch dies ist bei uns möglich auf einer Basis von 20 Std. / Woche.

• Unterstützung und aktive Mitarbeit bei der Produktentwicklung im Rahmen von Projekten
• Selbstständige Entwicklung von Rezepturen zu unterschiedlichen Aufgabenstellungen, z. B. Qualitätssteigerung, Rohwarenaustausch
• Herstellung von Produktmustern in der Pilotlinie
• Eigenverantwortliche Organisation und Durchführung von sensorischen Prüfungen
• Rezepturadministration mit SAP
• Erarbeitung von Deklarationen und Produktspezifikationen mit SAP-basiertem Tool
• Mitarbeit bei Produktionsversuchen

• Fortgeschrittenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaften oder vergleichbarer Studiengänge
• Idealerweise erste praktische Erfahrungen, z. B. durch Praktika
• Hohe Motivation und Eigeninitiative sowie Kommunikationsstärke und Verantwortungsbewusstsein
• Sicherer Umgang mit MS Office
• Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift

• Möglichkeit zur kreativen und innovativen Einbindung in die Neuentwicklung und Überarbeitung von Produkten der Marke Erasco
• Enge Zusammenarbeit mit internen Bereichen wie Einkauf, Wareneingangskontrolle, Labor, Marketing und Produktion
• Flache Hierarchien in einem aufgeschlossenen Team

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