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Sommelier (m/w/d) mit Servicetätigkeit
Mila Restaurant
Hamburg
Teilzeit
Hotel, Gastronomie & Catering
Mila ist ein neues Casual Fine Dining Restaurant im Herzen von Hamburg-Harvestehude, direkt am Mittelweg — nur wenige Minuten von der Außenalster. Wir stehen für moderne europäische Küche mit japanisch-asiatischen Einflüssen, hochwertige Produkte und ein entspanntes Ambiente auf hohem Niveau.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Kompetente und persönliche Weinberatung unserer Gäste, abgestimmt auf Menü und individuelle Vorlieben
- Aktive Mitgestaltung und Pflege unserer Weinkarte
- Klassischer Restaurantservice: Betreuung der Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung
- Vor- und Nachbereitung des Service sowie Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf
- Enge Zusammenarbeit mit Küche und Restaurantleitung
- Fundierte Weinkenntnisse, idealerweise mit sommelierspezifischer Ausbildung oder vergleichbarer Erfahrung
- Serviceerfahrung in der gehobenen Gastronomie gewünscht
- Freude am Umgang mit Gästen sowie ein sicheres, herzliches Auftreten
- Eigenverantwortliches Arbeiten und ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Teamgeist, Flexibilität und Belastbarkeit im operativen Alltag
- Eine faire, leistungsgerechte Vergütung zzgl. Trinkgeld
- Ein Team mit mehr als 10 Jahren Erfahrung in der 1- und 2-Sterne-Gastronomie
- Geregelte 5-Tage-Woche mit festen freien Tagen (Montag und Dienstag)
- Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld in einem noch jungen, ambitionierten Restaurant
- Raum, das Weinkonzept aktiv mitzugestalten
- Kurze Entscheidungswege und ein motiviertes Team
KA1SP_DE
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