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Chef de Partie (m/f/d)
Unibail-Rodamco ÜSQ Development GmbH Elemente Restaurant & Air Bar
New to Westfield Hamburg and inspired by the four elements - fire, water, earth and air, Elemente restaurant and air bar is opening this Autumn.
Perched on Hamburgs waterfront, you'll find South American-inspired cuisine set against sweeping views of the Elbe River. On the 13th floor, experience our Air Bar for handcrafted cocktails and panoramic views of the city skyline.
Anstellungsart: Vollzeit
- Vor- und Nachbereitung der Schicht
- Zubereiten und Anrichten von Speisen
- Vornehmlich a la carte Service, aber auch Flying Buffet, Menüs & Live Cooking bei Events
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Bestands- und Warenkontrolle
- Annahme von Lieferungen und Kontrolle der Quantität und Qualität bei Abwesenheit des Logistikers
- bei uns hast du einen zukunftssicheren Job mit unbefristetem Arbeitsvertrag
- wir bieten exzellente Schulungen vor Ort und extern inklusive Food- und Wine-Tastings
- kostenfreie Verpflegung für Mitarbeitende
- Team-Events, Ausflüge, Dinner und Lieferantenreisen
- du erhälst 40% Rabatt auf Food & Beverage in allen RHC Venues
- Management-Entwicklungsprogramm durch unsere Lead & Development Abteilung
- Zuschuss zum Deutschlandticket inform vom HVV-Jobticket
- corparte Benefits
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
way more Benefits to come :)
• Du bist Koch aus Leidenschaft und begeisterst Dich für neue Food Trends
• abgeschlossene Kochausbildung und bestenfalls bereits Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Optimal wäre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• selbständige und strukturierte Arbeitsweise mit Flexibilität
• Kreativität und Neugier, Neues auszuprobieren
• Serviceorientiert, ehrgeizig und ein absoluter Teamplayer
• keine Scheu vor Life Cooking Service am Gast (z.B. bei Events)
• Qualitätsbewusstsein unter Beachtung des Kostenmanagements
KA1SP_DE
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