Als feste Größe der Deutschen Cateringbranche bringen wir seit 25 Jahren Frische und Genuss auch in die Kantinen unterschiedlichster Unternehmen. Gemeinsam mit Dir möchten wir unseren Gästen in Schkeuditz getreu dem Motto “Das machen wir besser selbst!” ein hochwertiges und nachhaltiges kulinarisches Angebot machen.

Anstellungsart: Vollzeit

Die Küche ist Dein Terrain und das ist auch gut so. Deine Liebe zum Handwerk kommt Dir als Produktionsleitung zugute, denn hier hängen Dein Team und Du die Messlatte hoch. Du bist dafür verantwortlich, Maßstäbe in puncto kreative und verantwortungsvolle Gemeinschaftsverpflegung zu setzen - immer unter Berücksichtigung der qualitativen und wirtschaftlichen Aspekte sowie dem Allerwichtigsten Aspekt: Die Freude an der Arbeit mit und für Menschen.

Zu Deinen Aufgaben gehören folgende:

Operative und administrative Führung, Steuerung und Optimierung der Küchenabläufe.
Erstellung ausgewogener Speisepläne, die definierte Qualitätskriterien und Gästeanforderungen erfüllen.
Unmittelbare manuelle Mitarbeit bei der Leistungserbringung sowie Kontrolle des Arbeitserfolgs.
Personalverantwortung, Führung, Einarbeitung und Betreuung im laufenden Arbeitsverhältnis.
Verantwortung für die Weiterentwicklung und das tägliche Briefing der Mitarbeitenden.
Vorbild für Gastgebermentalität und erste Ansprechperson für unsere Gäste.
Sicherstellung, dass alle Gäste ein frisch zubereitetes und appetitliches Gericht erhalten.
Einhaltung und Dokumentation der Hygienevorgaben und internen Richtlinien.
Sicherstellung der Durchführung regelmäßiger Qualitätskontrollen der zubereiteten Produkte.

Du kannst kochen? Perfekt – wir haben das Rezept für gute Zusammenarbeit. Also komm rauf auf unsere Karriereleiter! Alles, was Du dazu brauchst, sind folgende Qualifikationen und Kompetenzen:

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) mit einschlägiger Berufserfahrung
Betriebswirtschaftliche Qualifikation von Vorteil
Ausgezeichnete handwerkliche Fähigkeiten in der Küche
Leidenschaft für das gute Produkt, eine nachhaltige Küche und kulinarische Trends
Ideenreichtum für die ganzheitliche Verwendung von Produkten zur Vermeidung von Food-Waste
Sozialkompetenz mit guten kommunikativen und motivierenden Fähigkeiten
Verantwortungsvolles, kostenorientiertes Denken und Handeln
Sichere EDV-Kenntnisse im Umgang mit MS Office 365
Erfahrung im Umgang mit einem Warenwirtschaftssystem von Vorteil

Der Mensch steht bei uns im Mittelpunkt. Deswegen unterstützen wir Dich und Deine Ziele, wo wir können. Bei uns gibt es:

Einen sicheren Job mit unbefristetem Arbeitsvertrag
Eine faire, tariforientierte Bezahlung
Weihnachts- und Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
Eine betriebliche Altersvorsorge
Eine preisgünstige Verpflegung während der Arbeitszeit
Fahrrad-Leasing zu günstigen Konditionen
Kostenlose Arbeitskleidung (inkl. Reinigung) und Arbeitsschuhe
Detailliere Einarbeitung und Möglichkeiten zur Fortbildung
Monatlich wechselnde Rabatte in verschiedenen Onlineshops

Haben wir Dich überzeugt? Dann bewirb' Dich jetzt bei uns! Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen.

Arbeitszeiten

Wir bieten Dir familien- und freizeitfreundliche Arbeitszeiten an, die sich von der klassischen Gastronomie unterscheiden. Du arbeitest in der Regel von Montag bis Freitag.

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Lieber selbst? Direkt beim Anbieter bewerben · Quelle: Stepstone

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