Serviceleiter (m/w/d)

Exklusiv, einzigartig, erlebenswert – das Sudhaus an der Kunsthalle Würth

Das Sudhaus an der Kunsthalle Würth in Schwäbisch Hall ist ein Betrieb der Panorama Hotel & Service GmbH, einem Tochterunternehmen der Würth-Gruppe. In besonderer Lage vereint das Sudhaus Geschichte, Gastfreundschaft und kulinarische Qualität.

Das historische Brauereigebäude wurde im Jahr 1903 von Friedrich Erhard, dem Besitzer der Löwenbrauerei Hall, erbaut. Nach einer umfassenden Sanierung wurde das Gebäude 2004 wiedereröffnet und entwickelte sich zu einem beliebten Treffpunkt für Genießer, Kulturinteressierte und Veranstaltungsbesucher. Hinter den historischen Mauern verbindet sich traditioneller Charme mit moderner Gastronomie und einem besonderen Ambiente.

Mit regionalen und saisonalen Spezialitäten, kreativen Gerichten und einer herzlichen Gastlichkeit begeistert das Sudhaus seine Gäste gleichermaßen. Ob Restaurantbesuch, stilvolle Familienfeier, festliches Bankett oder professionelle Tagung – das Sudhaus bietet den passenden Rahmen für unterschiedlichste Anlässe.

Aktuell wird das Sudhaus umfassend modernisiert und für die Zukunft neu aufgestellt. Nach dem Umbau dürfen sich Gäste auf ein zeitgemäßes Gastronomiekonzept, ein modernes Ambiente und viele neue Möglichkeiten für Genuss, Veranstaltungen und Begegnungen freuen.

Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie gemeinsam mit uns die Zukunft einer besonderen Gastronomielocation in Schwäbisch Hall.

Anstellungsart: Vollzeit

• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs im Tagesgeschäft
• Kontrolle der Einhaltung von Qualitäts- und Servicestandards
• Fachliche und disziplinarische Führung der Servicemitarbeitenden
• Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
• Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeitender
• Förderung und Entwicklung des Serviceteams
• Durchführung von Mitarbeitergesprächen

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie, Hotellerie oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung im Servicebereich
• Erste oder mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie von Vorteil
• Gute Kenntnisse in den Bereichen Service, Warenwirtschaft und Hygienevorschriften
• Kommunikationsstärke und sicheres Auftreten
• Verantwortungsbewusstsein und Durchsetzungsvermögen
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem Unternehmen der Würth-Gruppe
• Die Möglichkeit, die Weiterentwicklung des Sudhauses aktiv mitzugestalten
• Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• Ein motiviertes und engagiertes Team
• Leistungsgerechte Vergütung
• Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Mitarbeiterangebote innerhalb der Würth-Gruppe

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