Frühstückskoch (m/w/d)

Mit direktem Blick auf die Mosel steht das FÄHRHAUS für erstklassige Gastronomie, stilvolles Ambiente und authentische Gastlichkeit. Auch am Morgen setzen wir Maßstäbe: Unser Frühstück ist der erste Eindruck des Hauses – und damit ein entscheidender Moment für unsere Gäste.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen Frühstückskoch (m/w/d), der mit Leidenschaft, Sorgfalt und einem hohen Qualitätsanspruch den perfekten Start in den Tag mitgestaltet.

Anstellungsart: Vollzeit

• Eigenverantwortliche Zubereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets
• Vorbereitung, Aufbau und kontinuierliche Auffüllung des Buffets
• Frische Zubereitung von Eierspeisen, warmen Komponenten und à-la-minute-Gerichten
• Sicherstellung von Qualität, Optik und Geschmack aller Frühstücksangebote
• Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Richtlinien
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Service und Housekeeping
• Sorgsamer Umgang mit Waren und verantwortungsbewusste Vorbereitung (Mise-en-place)

• Abgeschlossene Kochausbildung oder Erfahrung in der Frühstücks- bzw. Hotelküche
• Leidenschaft für frische Produkte und einen gelungenen Start in den Tag
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und ein freundliches Auftreten
• Auge für Details, Sauberkeit und ansprechende Präsentation
• Freude an frühem Arbeitsbeginn und geregelten Abläufen

• Einen sicheren, kreativen Arbeitsplatz in einem renommierten Hotelbetrieb
• Ein eingespieltes, kollegiales Team mit kurzen Kommunikationswegen
• Übertarifliche Vergütung, Zuschläge und zusätzliche Benefits
• Geregelte Arbeitszeiten im Frühdienst
• Tägliche Verpflegung und moderne Arbeitsmittel
• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Hauses und der FÄHRHAUS-Gruppe
• Arbeiten an einem der schönsten Orte in Rheinland-Pfalz – direkt an der Mosel

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