Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Das GOP Kaiserpalais Bad Oeynhausen sucht eine stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) für unsere Restaurants.

Im ehemaligen Kurhaus befinden sich unter einem Dach das GOP Varieté-Theater, zwei Restaurants, diverse Veranstaltungsräume und der ADIAMO Dance Club.

Vom gemütlichen Weinzimmer mit Außenterrasse für die private Feier im kleineren Rahmen, über die große Tagung, das offizielle Seminar im repräsentativen Oeynhausen-Saal bis zur Podiumsdiskussion für bis zu 350 Gäste im Varieté-Theater: Das GOP Kaiserpalais hat für jede Art von Veranstaltung die passenden Räumlichkeiten.

Von knuspriger Steinofenpizza, über unser vielfältiges Live-Cooking-Buffet, dem reichhaltigen Sonntagsbrunch, bis hin zu köstlichen Torten- und Kuchenvariationen bietet unser Restaurant „Leander“ für jeden Geschmack das Passende.

Im Restaurant Palmengarten kreieren wir saisonal wechselnde Speisenangebote und verschiedene Menü-Kompositionen mit erlesenen Produkten des Marktes. Auf Frische und Kreativität legen wir dabei besonderen Wert! Das stilvolle und moderne Ambiente des Restaurants Palmengarten mit Ausblick auf die weitläufige Parklandschaft im englischen Stil unterstreicht das kulinarische Erlebnis

Unsere Gäste erleben in den zweimonatlich wechselnden Shows im Varieté spektakuläre Artistik und grandiose Comedymomente, genießen kulinarische Genüsse aus der GOP Küche und lassen den Abend im ADIAMO Dance Club ausklingen.

Du kannst uns bereichern und möchtest ein Teil vom Team sein? Dann wollen wir Dich kennen lernen!

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben:

• Gastgeber sein
• Organisation, Kontrolle und Durchführung von Servicetätigkeiten
• Administrative Tätigkeiten (Erstellung von Dienstplänen, Inventurlisten, Teambeurteilungen, etc.)
• Verantwortlich für das Kassen- und Abrechnungssystem
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
• Regelmäßige Überprüfung und Anpassung der Speisen- und Getränkekarte
• Mitarbeiterführung
• Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter und der Restaurantfachleute
• Aktive Mitarbeit im Service
• Kontrolle der geltenden Standards
• Ansprechpartner für Gäste in allen relevanten Servicefragen

Dein Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie

• Führungserfahrung und Verantwortungsbewusstsein

• Leidenschaft für den Beruf und eine ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung

• Ausgeprägte „Hands-On–Mentalität“

• Sehr gute Kommunikationsfähigkeit

• Gepflegtes und sympathisches Erscheinungsbild mit guten Umgangsformen

Wir bieten Dir

• Familiäre, lockere Atmosphäre mit flachen Hierarchien und viel Spaß bei der Arbeit.
• Faire Bezahlung inklusive Nacht- und Feiertagszuschläge (Operativer Bereich)
• Mitarbeiterevents
• Sonderkonditionen bei Partnerfirmen und exklusive Rabatte bei „Cooperate benefits“
• Freikarten für dich und eine Begleitperson sowie 50% auf Food und Beverage an allen 7 GOP Standorten.
• Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben mit viel Raum für eigene Ideen
• Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten in einem motivierten, kollegialen Team und einem wertebasierten Arbeitsumfeld.
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter Prämie
• Bonuszahlung bei Abschluss der Betrieblichen Altersvorsorge
• Arbeitszeitkonto mit Ausgleichsregelung
• Gute Anbindung (A2,A30, IC- und RB-Haltestelle fussläufig)
• Firmenfahrrad (Festanstellung)

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