Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) im familiengeführten 4*S-Natur- und Wellnesshotel im Allgäu | Haubers Naturresort

Haubers Naturresort ist ein familiengeführtes 4-Sterne-Superior-Natur- und Wellnesshotel in Oberstaufen im Allgäu. Rund 75 Hauberianerinnen und Hauberianer aus 18 Nationen arbeiten bei uns in den Bereichen Küche, Service, Rezeption, Reservierung, Housekeeping, Spa, Haustechnik, Verwaltung und Marketing.

In Deiner Ausbildung verbindest Du dein schulisch erlerntes Fachwissen mit umfassender Praxiserfahrung in der Hotellerie und Gastronomie. Du lernst unterschiedliche Abteilungen unseres Naturresorts kennen und wirst dabei von erfahrenen Kolleginnen und Kollegen begleitet.

Wir bieten Dir einen persönlichen Arbeitsplatz in einem familiengeführten Hotel, kurze Entscheidungswege und die Möglichkeit, Dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln.

Anstellungsart: Vollzeit

Dein zukünftiger Arbeitsbereich besteht aus zwei Teilen:
Die Mitarbeit bei den operativen Tätigkeiten und die Unterstützung unserer Restauranleiterin Daniela.

Operative Aufgaben:

• Begrüßung und Betreuung der Gäste
• Umgang mit anspruchsvollen und gesundheitsbewussten Gästen
• Kompetente Beratung und Aussprechen von Empfehlungen
• Frühstücksservice, Mittagsservice und Abendservice

Administrative Aufgaben:

• Kontrolle der Servicequalität und Anleitung der Mitarbeitenden
• Einarbeitung neuer Mitarbeitender und Auszubildenden
• Schulung und Weiterbildung der Mitarbeitenden
• Einhaltung der Servicestandards und Hygienebestimmungen
• Führung, Kontrolle und Weiterentwicklung der Checklisten für den Servicebereich
• Erstellen von Dienst- und Urlaubsplänen in Zusammenarbeit mit unserer Restaurantleitung
• Sicherstellung des Informationsflusses innerhalb des Serviceteams

Werde Botschafter und "Gastgeber" in unseren Restaurants und in unserer einzigartigen Location am Schwalbennest, auf 950m.

Deine Stärken sind die herzliche Begleitung von Gästen sowie das kompetente Leiten eines Teams auf Augenhöhe? Dann unterstütze unsere Restaurantleitung Daniela.

• Mitarbeiterwohnung in Oberstaufen oder Kalzhofen nach Verfügbarkeit
• Schulungen und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
• eine kostenfreie Fastenkur pro Jahr
• eine kostenfreie Spa-Anwendung pro Jahr
• Vergünstigungen auf Spa-Produkte
• 50% Rabatt auf Übernachtungen bei Haubers Naturresort
• 50% Mitarbeiterrabatt bei den AllgäuTopHotels
• Teilnahme an Haubers-Veranstaltungen und Mitarbeiterevents

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