Koch (m/w/d)

Das ABACUS Tierpark Hotel ist ein Mittelklassehotel und hat 278 komfortabel eingerichtete Zimmer bzw. 525 Betten. Unser Restaurant "Christian´s" mit 150 Sitzplätzen und einer integrierten Showküche, das Bistro und die Bistrobar mit ca. 100 Sitzplätzen, ein Konferenzbereich, welcher bis zu 450 Gästen Platz für Bankette, Tagungen, Kongresse und Feierlichkeiten jeglicher Art bietet sowie ein Wintergarten mit ca. 60 Sitzplätzen und eine Außenterrasse mit nochmals 40 Sitzplätzen, bieten unseren Gästen einen optimalen Rahmen der gastronomischen Versorgung. Unser Hotel liegt direkt gegenüber dem größten Landschaftstierpark Europas und bietet unseren Gästen mitten in der Großstadt reizvolle Möglichkeiten der Entspannung und Erholung und ist für Geschäfts- und Urlaubsreisende gleichermaßen attraktiv. Auch für Familien bietet unser Hotel ideale Bedingungen, um einen erlebnisreichen Aufenthalt in Berlin zu verbringen.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen Koch (m/w/d) für unsere Showküche im Restaurant „Christians“.

Anstellungsart: Vollzeit

• die Herstellung und Zubereitung von kalten und warmen Speisen für unsere Gäste im à la carte Abendgeschäft, für Buffets, Menüs und Veranstaltungen
• die Organisation des Postens
• den verantwortungsvollen Umgang mit den Lebens- und Arbeitsmitteln
• die Einhaltung von hauseigenen Standards
• die Überprüfung und Befolgung der HACCP Richtlinien
• die Überprüfung und Einhaltung der Arbeitssicherheit und deren Richtlinien

• über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin verfügen
• Spaß und Freude am Kochen und dem Umgang mit frischen Lebensmitteln haben
• teamfähig, kommunikativ und kreativ sind
• Fachwissen haben und noch dazu lernen wollen
• ein sicheres Auftreten und Verantwortungsbewusstsein haben
• Freude auf den täglichen Gastkontakt haben
• über gute Deutschkenntnisse verfügen
• ein gepflegtes und freundliches Auftreten haben
• Die Position erfordert einen Wohnsitz in Deutschland oder eine Wohnsituation, die eine kurzfristige und zuverlässige Erreichbarkeit des Arbeitsortes ermöglicht

• Attraktive Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge
• Möglichkeit für einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• zusätzliche Urlaubstage
• Entwicklungsmöglichkeiten und betriebliche Weiterbildungsangebote
• Mitarbeiterrabatte
• eine eigene Personalkantine
• kostenfreie Getränke
• kostenlose Parkplätze
• Firmenevents

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