Küchenleiter (m/w/d) Betriebsgastronomie | 23,76€/Std

Von Kandidaten, Mitarbeitern & Kunden weiterempfohlen bietet expertum spannende Jobs in attraktiven Branchen bei wertschätzenden Weltmarktführern der Industrie. Hervorgegangen aus der Industrie vermittelt expertum seit mehr als 30 Jahren qualifizierte Fach- und Führungskräfte in technische und kaufmännische Berufe. Dabei zählt expertum mit knapp 50 Standorten in Deutschland und Europa zu den Marktführern mit seiner Branchen- und Berufsbildspezialisierung auf die Metall-, Elektro-, Pharma-, Luftfahrt- und Logistikbranche.

Unser Kunde ist ein international führendes Industrieunternehmen mit Standort in Düsseldorf und zählt zu den bedeutenden Arbeitgebern seiner Branche. Zur Verstärkung der Betriebsgastronomie suchen wir ab sofort einen Küchenleiter (m/w/d) Betriebsgastronomie.
Die Position ist in Vollzeit zu besetzen und bietet Ihnen geregelte Arbeitszeiten in reiner Frühschicht, eine 35-Stunden-Woche sowie eine langfristige Perspektive mit Übernahmemöglichkeit in einer Großgastronomie.

Werden auch Sie Teil unserer Markenfamilie und gestalten Sie die Zukunft mit uns.

• Sie steuern den operativen Kantinen- und Cateringbetrieb und stellen die Einhaltung von Hygiene-, Reinigungs-, Qualitäts- und EHS-Vorgaben sicher
• Für die Wochenplanung erstellen Sie Menüpläne, ermitteln den Warenbedarf und berücksichtigen dabei Ressourcen und Preisgestaltung
• Die Beschaffung von Lebensmitteln und Zutaten koordinieren Sie und bewerten bestehende Catering- und Verpflegungskonzepte
• Im Tagesgeschäft überwachen Sie die Speisenvorbereitung, Ausgabe und Kassenprozesse und stellen die Umsetzung der Qualitätsstandards sicher
• Darüber hinaus koordinieren Sie das Küchenpersonal und planen die gastronomische Versorgung interner Veranstaltungen

Voraussetzung:

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer Küche, einem Hotel oder Restaurant
• Mit den gängigen Hygiene- und Reinigungsvorschriften sind Sie vertraut und setzen diese im Arbeitsalltag zuverlässig um
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift ermöglichen Ihnen eine sichere Kommunikation mit Ihrem Team und den beteiligten Fachbereichen

Von Vorteil:

• Idealerweise konnten Sie bereits Erfahrung in der Großgastronomie, Betriebsgastronomie sammeln

• Unbefristeter Arbeitsvertrag inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Vergütung nach dem GVP-Tarifvertrag in Verbindung mit den Branchenzuschlägen der Metall- und Elektroindustrie (IG Metall)
• Vollzeitbeschäftigung mit einer 35-Stunden-Woche
• Transparent geregelte Arbeitszeiten in reiner Frühschicht
• Betriebliche Altersvorsorge
• Nutzung der Betriebskantine
• Hochwertige Profi-Schutz- und -Arbeitskleidung sowie arbeitsmedizinische Vorsorge
• Arbeitsplatzbezogene Weiterbildungen
• Vielzahl an Shopping-Rabatten
• Spannende Projekte bei wertschätzenden Kunden

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