Ausbildungswechsler - Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) im Hotel Waldzeit

Deine Ausbildung hat schon angefangen, aber Dein Ausbildungsbetrieb passt nicht zu Dir? Kein Problem – wir haben die Lösung für Dich.

Wenn Du bereits eine Ausbildung zur Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie begonnen hast und Deinen Ausbildungsbetrieb wechseln möchtest, schauen wir gemeinsam, wie Du Deine Ausbildung bei uns fortsetzen kannst.

Oder Du hast dieses Jahr noch keinen Ausbildungsplatz gefunden und willst jetzt noch loslegen?

Dann komm zu uns!

Im Hotel Waldzeit in Berlin Grünau - mitten im Grünen zwischen Berlin und Brandenburg - erwartet Dich ein besonderer Ausbildungsort. In unserem Restaurant „Zum Grünau“ treffen regionale und saisonale Produkte auf eine moderne Küche, eine entspannte Atmosphäre und echten Service mit Persönlichkeit.

Seit Januar 2026 gehört das Hotel zur Stiftungsgruppe Bürgermeister Reuter. Bei uns wirst Du von Anfang an Teil eines Teams, in dem Wert auf eine gute Ausbildung, persönliches Miteinander und echte Entwicklungsmöglichkeiten gelegt wird.

Klingt nach dir? Dann komm in unser Team und führe deine

Ausbildung zur Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) in unserem Hotel Waldzeit fort oder beginne mit uns.

Start: zum nächstmöglichen Zeitpunkt

Anstellungsart: Vollzeit, Ausbildung

• Du setzt Deine bereits begonnene Ausbildung bei uns fort und sammelst weitere praktische Erfahrungen in einem abwechslungsreichen Umfeld oder beginnst deine 3-jährige duale Ausbildung mit abwechslungsreichen Praxis- und Theoriephasen.
• Du lernst, wie man Gäste professionell empfängt, berät und betreut – und ihnen einen rundum gelungenen Aufenthalt bereitet.
• Du berätst unsere Gäste zu Speisen und Getränken und lernst, was guten Service wirklich ausmacht.
• Du arbeitest im Frühstücksservice, à-la-carte-Bereich sowie bei Veranstaltungen und Konferenzen mit.
• Du bereitest Gasträume und Veranstaltungsbereiche vor und sorgst dafür, dass alles perfekt für unsere Gäste vorbereitet ist.
• Du lernst, Bestellungen aufzunehmen, Speisen und Getränke fachgerecht zu servieren und den Serviceablauf zu koordinieren.
• Du bekommst Einblicke in die Planung und Durchführung von Veranstaltungen.
• Du lernst den Umgang mit Waren, Bestellungen und Lagerbeständen kennen.
• Auch bei besonderen Wünschen oder kleinen Herausforderungen unserer Gäste findest Du gemeinsam mit Deinem Team die passende Lösung.
• Du bekommst mit der Zeit immer mehr Verantwortung und kannst eigene Ideen einbringen.
• Hygiene, Qualität und ein professionelles Auftreten gehören natürlich ebenfalls dazu.
• In der Berufsschule bekommst Du das theoretische Know-how für Deinen Ausbildungsberuf.

• Du hast ein abgeschlossenes (Fach)- Abitur, einen mittleren Schulabschluss (MSA) oder bist bereits in einem Ausbildungsverhältnis, mit der Suche nach einem neuen Praxispartner.
• Du verfügst über gute Deutschkenntnisse auf mindestens B2-Niveau; Englischkenntnisse sind für dich von Vorteil, insbesondere im Umgang mit internationalen Gästen.
• Der Umgang mit alltäglichen Medien, vor allem MS-Office ist Dir bekannt.
• Täglich Neues zu lernen und es dann eigenständig umzusetzen bereite dir Freude.
• Du bist kommunikativ, hast eine offene Persönlichkeit und lernst gerne neue Menschen kennen.
• Du behältst auch dann den Überblick, wenn es einmal etwas voller wird.
• Persönlich zeichnet dich Pflicht- und Qualitätsbewusstsein sowie eine teamorientierte Arbeitsweise und die Flexibilität aus, auch an Wochen- und Feiertagen zu arbeiten.

• Bei uns bist du Teil des Reuter-Campus-Teams, triffst dich regelmäßig in Campus-Runden mit anderen Studierenden und Auszubildenden.
• Ein strukturiertes Onboarding sowie klar geplante Lernphasen sorgen dafür, dass du dich schnell zurechtfindest und Schritt für Schritt in deine Ausbildung hineinwächst.
• Deine Arbeitszeiten passen wir flexibel an deinen Berufsschulplan an.
• Sehr gute Übernahmechancen nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung eröffnen dir eine langfristige Perspektive bei uns.
• 30 Tage Urlaub pro Jahr sowie zwei zusätzliche freie Tage am 24.12. und 31.12. – solltest du an diesen Tagen arbeiten, erhältst du selbstverständlich entsprechende Ausgleichstage.
• Zusätzlich bekommst du einen monatlichen, steuerfreien Zuschuss in Höhe von 50€ für dein BVG-Ticket, damit du mobil bleibst.
• Regelmäßige Teamevents, eine Weihnachtsfeier sowie gemeinsame sportliche Firmenevents (z.B. B2Run) bieten dir die Möglichkeit, dein Team auch außerhalb der Arbeit besser kennenzulernen.
• Neu in Berlin? Für deinen Start hast du die Möglichkeit, bis zu sechs Monate ein Apartment in einem unserer Studentenwohnheime zu nutzen (nach Verfügbarkeit).

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