Stellvertretender Direktor (gn)

Konen & Lorenzen gehört zu den führenden international tätigen Personalberatungen für Hotellerie, Gastronomie und Touristik. An unseren sechs weltweiten Standorten stehen wir Ihnen als langjähriger Partner zur Seite.

Konen & Lorenzen is one of the leading international recruitment consultancies for the hotel, catering and tourism industry. We are ready to support you as your reliable and long-term partner at our six locations worldwide.

Anstellungsart: Vollzeit

• Aktive Gastgeberrolle, vor allem im F&B Bereich
• Mitarbeiterführung, Training, Personalplanung
• Sales & Online-/Marketing
• Tägliches Forecasting, Reporting
• Yield- und Revenue- Management
• Kalkulation der Hotelangebote und Arrangements, Sicherstellung der Buchbarkeit auf allen Kanälen
• Vertretung der Direktion bei Abwesenheit
• Weiterentwicklung der F&B-Konzepte in Zusammenarbeit mit der Direktion
• Prozessoptimierung
• Fokus auf das Gästeerlebnis und die Qualität

• Mehrjährige Berufserfahrung als Führungskraft in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
• Gute Kenntnisse in allen Bereichen des Hotelmanagements, Fokus auf F&B Management
• Strategische Denk- und Arbeitsweise
• Kenntnisse im Revenue-Management und Online-Marketing
• IT-Affinität, Kreativität & Ideenreichtum
• Hohe Eigeninitiative, Organisationsfähigkeit und Detailgenauigkeit
• Gabe, erfolgreiche Teams aufzubauen
• Unternehmerische Einstellung
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

• Wertschätzende Arbeitsatmosphäre
• Übertarifliche Bezahlung
• Arbeiten in einem dynamischen und innovativen Hotel
• Für einen unkomplizierten Start wird eine Unterkunft angeboten
• Viel Freiraum, um Ideen einzubringen und mitzugestalten

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