Die Speisemeisterei Bohne & Malz ist seit 1999 eine Institution direkt im Herzen der Münchner Innenstadt. Zwischen Tradition und Zeitgeist bieten wir am Karlsplatz/Stachus auf 180 Plätzen sowie einer weitläufigen Sommerterrasse alles, was die bayerische und internationale Küche ausmacht.

Seit der Neuausrichtung 2017 verbinden wir unser historisches Ambiente – vom kunstvollen Triptychon bis hin zur Bar aus hinterleuchtetem Estremos-Marmor – mit einem dynamischen Teamgeist und höchstem Qualitätsanspruch. Wir sind mehr als ein Restaurant: Wir sind der Ort für den schnellen Business-Lunch, den entspannten Espresso zwischendurch und lange Sommerabende.

Was wir Dir bieten (Dein Mehrwert)

Sicherer Arbeitsplatz: Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis in einem etablierten Betrieb.
Top-Lage: Beste Erreichbarkeit direkt am Stachus (alle S-Bahnen, U-Bahn, Tram).
Faire Vergütung: Leistungsgerechte Bezahlung plus attraktive Beteiligung am Trinkgeld.
Teamspirit: Ein eingespieltes, herzliches Team, das sich gegenseitig unterstützt.
Flexibilität: Verschiedene Schichtmodelle, die zu Deinem Leben passen.
Kulinarik: Kostenfreie Verpflegung während der Schicht (natürlich aus unserer bewährten Küche!).

Wen wir suchen

Ob erfahrener Gastronomie-Profi oder motivierter Quereinsteiger – wir suchen Persönlichkeiten für die Bereiche:

Service & Bar (m/w/d) – Du liebst den Kontakt zu Menschen und behältst auch bei vollem Haus ein Lächeln.
Küche (m/w/d) – Du hast Leidenschaft für bayerische Klassiker und internationale Akzente.

Dein Profil:

Du bist zuverlässig, gastorientiert und arbeitest gerne im Team.
Du hast ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen.
Erfahrung in der Gastronomie ist von Vorteil, aber kein Muss – wir lernen Dich an!

Werde Teil der Bohne & Malz Familie!

Hast Du Lust, dort zu arbeiten, wo München pulsiert? Dann freuen wir uns auf Deine Nachricht oder Deinen Anruf. Ein kurzer Lebenslauf genügt – oder komm einfach direkt bei uns in der Herzog-Spittal-Straße vorbei!

Kontakt: Speisemeisterei Bohne & Malz Ansprechpartner: Tobias Hagenbucher E-Mail: info@bohneundmalz.de Telefon: whatsapp: https://wa.me/message/67NAGEGS7ISZL1

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit, Aushilfe

Erste Erfahrung in einer Restaurantküche von Vorteil – motivierte Quereinsteiger sind ausdrücklich willkommen
Freude an der Arbeit im Team und in einem lebhaften Umfeld
Zuverlässigkeit, Sauberkeit und eine schnelle Auffassungsgabe
Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddienst
Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse

Faire, übertarifliche Bezahlung von 15,00 – 18,00 € brutto pro Stunde, je nach Erfahrung und Qualifikation
Flexible Modelle: Vollzeit, Teilzeit oder Minijob – passend zu deiner Lebenssituation
Sicherer Arbeitsplatz in einem etablierten Betrieb in bester Innenstadtlage – ideal mit ÖPNV erreichbar (S-/U-Bahn Karlsplatz/Stachus)
Geregelte Arbeitszeiten mit planbarem Dienstplan und pünktlicher Lohnzahlung
Motiviertes, kollegiales Team und flache Hierarchien
Verpflegung während der Arbeitszeit

- Mise en place: Vorbereitung der Speisen und Zuarbeit an den Küchenposten
- Einfache Speisenzubereitung nach unseren Rezepturen
- Unterstützung als Küchenmitarbeiter im Frühstücks-, Mittags- und Abendservice
- Warenannahme, fachgerechte Lagerung und Warenkontrolle
- Einhaltung der Hygienestandards (HACCP) und Sauberkeit am Arbeitsplatz

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