Assistant Front Desk Manager (m/w/d)

Das 5 Sterne schlossgut gross schwansee liegt in einer einmaligen Naturlandschaft zwischen Travemünde und Boltenhagen und bietet seinen Gästen exklusiven Lifestyle direkt an der Ostsee. Insgesamt verfügt das Hotel über 63 Hotelzimmer und Suiten. 10 individuell eingerichtete Zimmer befinden sich im Schloss und 53 modern eingerichtete Zimmer und Suiten im Parkgebäude.

Das Spitzenrestaurant „Schlossrestaurant 1745“ bietet weltoffene Fine Dining Küche an. Im zweiten Restaurant des schlossgut gross schwansee, der Brasserie, werden moderne und regionale Gerichte zubereitet. Auf der Karte der Bar im Schloss findet man zeitgemäße Drinks sowie ausgewählte Weine und Champagner. Alle gastronomischen Angebote sind sowohl für die Gäste des schlossgut gross schwansee als auch für alle anderen Genießer geöffnet. Im Schlosspark wird in den warmen Monaten des Jahres Musik in der Natur geboten. Für Entspannungssuchende bietet das Hotel einen einmaligen Naturschwimmteich sowie einen gemütlichen Saunabereich und ausgewählte Massage- und Kosmetikbehandlungen an.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

• Übernahme der Verantwortung für den operativen Hotelbetrieb in Abwesenheit der Empfangsleitung
• Steuerung des Tagesgeschäfts und Sicherstellung eines professionellen Ablaufs über alle Schichten hinweg
• Aktive Gestaltung der Guest Journey – von der Vorbereitung der Anreise bis zur persönlichen Verabschiedung
• Betreuung unserer Stammgäste, VIPs und anspruchsvollen Individualgäste mit besonderem Gespür für persönliche Wünsche
• Professionelles und lösungsorientiertes Beschwerde- und Reklamationsmanagement
• Erkennen von Gästewünschen und Möglichkeiten, den Aufenthalt aktiv zu einem besonderen Erlebnis zu machen
• Kontrolle und Sicherstellung unserer 5-Sterne-Service- und Qualitätsstandards
• Durchführung von Qualitätschecks und Ableitung von Verbesserungsmaßnahmen
• Enge Abstimmung mit Housekeeping, Reservierung, Service, Küche, Spa, Veranstaltungsbereich und Hotelleitung
• Kontrolle der Zimmerverfügbarkeit und Abstimmung von Anreisen, Abreisen, Zimmerstatus und besonderen Gästewünschen
• Mitverantwortung für eine optimale Zimmerbelegung und einen wirtschaftlich sinnvollen Umgang mit verfügbaren Zimmerkategorien
• Unterstützung bei Upselling und Cross-Selling sowie bei der aktiven Vermarktung unserer Angebote und Leistungen
• Mitwirkung bei Dienst- und Urlaubsplanung sowie bei der bedarfsgerechten Besetzung des Teams
• Einarbeitung, Begleitung und Entwicklung neuer Mitarbeiter und Auszubildender
• Durchführung von Briefings und Sicherstellung einer klaren Kommunikation innerhalb des Teams
• Kontrolle von Kassen- und Abrechnungsvorgängen sowie Unterstützung bei administrativen Aufgaben des Front Office
• Auswertung und Bearbeitung von Gästefeedback sowie Entwicklung von Maßnahmen zur kontinuierlichen Verbesserung
• Mitwirkung an der Optimierung von Abläufen, Standards und internen Schnittstellen
• Übernahme der Funktion als Ansprechpartner/in für Gäste und Mitarbeiter, wenn die Hotelleitung oder Empfangsleitung nicht vor Ort ist

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und mehrjährige Erfahrung im Front Office
• Idealerweise erste Führungserfahrung in einem gehobenen Hotel oder einer vergleichbaren Position
• Ein ausgeprägtes Verständnis für Servicequalität und professionelle Gastgeberkultur
• Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und Entscheidungen zu treffen
• Souveränität auch in anspruchsvollen oder unerwarteten Situationen
• Ein gutes Gespür für Menschen, Diskretion und ein sicheres Auftreten
• Organisationstalent und die Fähigkeit, auch bei hohem Gästeaufkommen den Überblick zu behalten
• Kommunikationsstärke und Freude an der Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Abteilungen
• Gute Kenntnisse gängiger Hotelsoftware und MS Office
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
• Eine natürliche Gastgeberpersönlichkeit mit Leidenschaft für die gehobene Hotellerie

Wir sind überzeugt:

Ein glückliches Team ist ein erfolgreiches Team.

Deshalb legen wir Wert auf persönliche Kommunikation, einen respektvollen Umgang und eine Führung, die nah am Team ist.

Bei uns erwarten Sie:

• ein Arbeitsplatz im 5-Sterne-Hotel schlossgut gross schwansee
• ein außergewöhnliches Arbeitsumfeld direkt an der Ostsee
• ein herzliches und internationales Team
• moderne Arbeitszeit- und Teilzeitmodelle
• eine persönliche und wertschätzende Führung
• eine strukturierte Einarbeitung
• Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
• attraktive Mitarbeiterrabatte und Benefits
• bei Bedarf Unterstützung bei der Unterkunft
• ein Arbeitsplatz, an dem Qualität, Engagement und Eigeninitiative gesehen und wertgeschätzt werden

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