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Stellvertretender Restaurant- & Bankettleiter (m/w/d)
Parkhotel Herne
Das Parkhotel ist ein 4-Sterne Hotel im Herzen des Ruhrgebiets und seit jeher familiär geführt. Wir bieten 72 Zimmer und Suiten inmitten des Herner Stadtparks. Wir sind seit über 100 Jahren die erste Location für Tagungen und Feierlichkeiten aller Art. Neben 4 voll ausgestatteten Tagungräumen verwöhnen wir unsere Gäste kuliarisch in der Guten Stube und dem Stübchen mit dazugehörigem Biergarten.
Die Gute Stube ist weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt für eine gehobene Küche. Hier werden bis zu 40 Gäste abends im a-la-carte Bereich verwöhnt. Das Stübchen bietet die rustikalre Alternative und in den Sommermonaten bietet der wunderschäne Biergaerten Platz für bis zu 250 Gäste.
Anstellungsart: Vollzeit
Siensind die rechte Hand des Restaurantleiters, der Restaurantleiter für den gesamten Serviceablauf verantwortlich ist.. Von der Begrüßung bis zur Verabschiedung umsorgt er mit seinem Team unsere anspruchvollen Gäste. Hinzu kommt die Verwaltung des Kassensystems, Dienstplangestaltung, Bestellwesen, Pflege der Weinkarte und alles was sonst zu den üblichen Aufgaben in einem Restaurant der gehobenen Klasse gehört.
Sie haben eine Affinität zur gehobenen Küche, Spaß in einem jungen Team, ambitionierte Ziele für sich selbst und bereits Erfahrungen in dieser Position. Darüberhinaus fühlen Sie sich in einem elegant-gemütlichen Ambiente zu Hause ohne jedoch eine erfrischende Herzlichkeit im Service vermissen zu lassen.
Wie bieten eine geregelte 5-Tage Woche (Öffnugszeiten des Restaurants nur Abends), eine leistungsgerechte Entlohnung, ein junges, motiviertes Team und viel Speilraum für Entwicklungsmöglichkeiten. Darüberhinaus können Sie unser hoteleigenes Fitnesscenter gratis nutzen und vermögenswirksame Leistungen gehören zur Selbstverständlichkeit.
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