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Sous Chef (m/w/d)
HUBERTUS Mountain Refugio Allgäu
Heimat für dein Talent. Heimat für dich.
Wir freuen uns auf neue Mitarbeitende, die in unser Team passen. Die gern mit Menschen für Menschen arbeiten. Die eine familiäre Atmosphäre schätzen. Die unsere Philosophie teilen. Und die unsere Werte – Familie und Zusammenhalt, Nachhaltigkeit und Achtsamkeit, Mur zur Weiterentwicklung – mit uns leben wollen. Du kümmerst dich gern um Gäste? Du bist begeisterungsfähig und voller positiver Gedanken? Du lernst gern dazu, bist neugierig und offen für Veränderung? Gleichzeitig sind dir Ehrlichkeit und Bodenständigkeit wichtig?
Dann komm zu uns. Wir bieten Raum für Weiterentwicklung.
Anstellungsart: Vollzeit
- Vertreung und Unterstützung des Küchenchef
- Zubereitung anspruchsvoller Speisen unter Anwendung unterschiedlicher Garmethoden
- professionelle Einsätze auf verschiedenen Posten - auch im Frontcooking-Bereich
- Mise-en-place-Arbeiten auf den verschiedenen Posten
- strikte Einhaltung der HACCP-Vorschriften
- eine entsprechende abgeschlossene Ausbildung, z.B. als Koch (m/w/d), sowie Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- fundierte Fachkenntnisse in der klassischen und modernen Kulinarik
- Kreativität, Ausdauer und Leidenschaft für deinen Beruf
- ein herzliches, freundliches und souveränes Auftreten
- ehrliches Interesse an unseren Gästen und ihren Wünschen
- ausgeprägte Loyalität gegenüber deinem Team und deinen Vorgesetzten
- Kontaktfreude, Neugier und Offenheit für neue Erfahrungen
- sichere Jahresstelle mit ansprechender Perspektive
- 13. Monatsgehalt
- berufliche und persönliche Weiterentwicklung durch hauseigene Angebote der HUBERTUS-Akademie
- betriebliches Gesundheitsmanagement, Möglichkeit zur Nutzung der Fitness-Lounge und zur Teilnahme am Aktivprogramm, Sonderkonditionen für Massagen, Pooltime für Mitarbeiter an 2 Abenden pro Woche
- flexible Arbeitszeitmodelle bei einer 5-Tage-Woche (ohne Teildienste), digitale Dienstplanung und transparente Zeiterfassung
- attraktive Events für Mitarbeitende, z. B. Weihnachtsfeiern, Sommerfeste und HUBERTUS-Tage
- Unterstützung bei der Wohnungssuche oder ggf. Angebot einer Unterkunft
- einzigartige Lage in der Natur
- Übernachtungsvorteile bei unseren Partnerbetrieben
- Vergünstigungen für Angehörige und Freunde bei privater Nutzung der Hotelangebote
Eintrittsdatum: nach Vereinbarung
KA1SP_DE
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