Chef de Bar (m/w/d) Gläserjongleur*in im Hotel Haus am Meer gesucht - ab Januar 2027, ganzjährig, unbefristet

Schon seit vier Generationen werden im Hotel Haus am Meer Gäste von Familie Brune willkommen geheißen. Am Nordstrand gelegen bieten sowohl das „Rodehuus“ als auch das „Wittehuus“. Ruhe und Erholung in familiärer Atmosphäre. Urlauber dürfen hier das Inselidyll aus nächster Nähe und in bester Lage hautnah erleben – egal ob ruhige See oder tosender Sturm, ob
Ebbe oder Flut: Der Blick aus den bodentiefen Fenstern verspricht ein Gefühl von Geborgenheit und absoluter Entspannung.

Für Gäste, die lieber autark unterwegs sind, bieten die Ferienwohnungen in den "Haus am Meer - Ferienwohnungen" genügend Platz und Wohlfühl-Atmosphäre – ohne dabei jedoch auf guten Service verzichten zu müssen. Das Haus am Meer wird seit Ende
2016 sukzessive modernisiert. Weitere Informationen sind unter www.hotel-haus-am-meer.de zu finden.

Anstellungsart: Vollzeit

• Organisation und Leitung der Bar im operativen Tagesgeschäft

• Zubereitung hochwertiger Cocktails, Longdrinks und weiterer Getränke

• Kompetente Beratung der Gäste inklusive Weinempfehlungen

• Verantwortung für Getränkebestellungen und Warenbestände

• Erstellung von Rechnungen sowie Durchführung der Tagesabrechnung

• Führung deines Teams

• Dienstplangestaltung

• Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter*innen

• Sicherstellung der HACCP-Standards und Qualitätsrichtlinien

• Entwicklung kreativer Getränkespecials

• Upselling

Nach getaner Arbeit geht´s los an den Strand.

• Leidenschaft für die Hotellerie- & Tourismusbranche

• Erfahrung in der Gastronomie, insbesondere an der Bar

• Erste Führungserfahrung wünschenswert aber nicht zwingend notwendig

• Organisationsgeschick & Qualitätsbewusstsein

• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

• Zuverlässigkeit, strukturiertes Arbeiten

• Flexibilität und ausgeprägte Teamfähigkeit

• Komplett eingerichtete Unterkünfte bei Bedarf verfügbar

• Landgang mit unserem Firmenauto Jimmy

• Weiterbildungen & Trainings

• Family & Friends Rabatte

• Mitgliedschaft im Norderneyer Sportverein

• Corporate Benefits

• Anonymes und kostenloses psychologisches Beratungsangebot

• Kostenloses Fährticket für alle Pendelnden

• Pünktliche und Faire Bezahlung

Bitte beachte bei Deiner Bewerbung, dass wir keine Unterlagen im Word oder Excel-Format berücksichtigen können.

Übrigens: Das Haus am Meer ist ein Unternehmen der Brune & Company. Um für dich die passende Stelle zu finden, arbeiten wir betriebsübergreifend und stellen deine Bewerbungsunterlagen unseren Schwesterhotels zur Verfügung.

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