Koch (m/w/d)

Das familiengeführte 4-Sterne-Hotel Hirschen in Lehen steht für echte badische Gastfreundschaft, Herzlichkeit und gelebte Qualität. Ob Kurzurlaub, Genusswochenende oder Kulturtrip – bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt.

Ein engagiertes, junges Team setzt unsere Philosophie Tag für Tag mit Herz und Professionalität um – und trägt so maßgeblich zum Erfolg unseres Hauses bei.
Gemeinsam schaffen wir eine Atmosphäre, in der sich nicht nur unsere Gäste, sondern auch unsere Mitarbeitenden wohlfühlen.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)

• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie

• Organisationstalent, Qualitätsbewusstsein und Teamfähigkeit

• Kreativität, Eigenverantwortung und Lust auf Regionalität

• Überdurchschnittliche Bezahlung ab dem ersten Tag

• Zuschläge für Abend-, Sonn- und Teildienste – nach Betriebszugehörigkeit

• Hansefit-Mitgliedschaft direkt ab Arbeitsbeginn

• Kostenfreie, frisch zubereitete Mitarbeiterverpflegung

• Regelmäßige Teamevents – vom Sommerfest bis zur Küchenparty

• Elektronische Zeiterfassung & faire Dienstplanung

• Kostenfreie Parkplätze & gute Anbindung an den ÖPNV

• Eigenverantwortliche Führung eines Postens

• Mise en Place und Zubereitung auf hohem fachlichem Niveau

• Anleitung von Commis und Auszubildenden

• Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

• Aktive Mitgestaltung von Speisekarte und Tagesempfehlungen

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