Kellner (m/w/d)

Recruiting-Check: Speisemeisterei Bohne & Malz

Tradition trifft Moderne am Stachus – Werde Teil unserer Erfolgsgeschichte!

Über uns: Ein Münchner Original mit Herz

Die Speisemeisterei Bohne & Malz ist seit 1999 eine Institution direkt im Herzen der Münchner Innenstadt. Zwischen Tradition und Zeitgeist bieten wir am Karlsplatz/Stachus auf 180 Plätzen sowie einer weitläufigen Sommerterrasse alles, was die bayerische und internationale Küche ausmacht.

Seit der Neuausrichtung 2017 verbinden wir unser historisches Ambiente – vom kunstvollen Triptychon bis hin zur Bar aus hinterleuchtetem Estremos-Marmor – mit einem dynamischen Teamgeist und höchstem Qualitätsanspruch. Wir sind mehr als ein Restaurant: Wir sind der Ort für den schnellen Business-Lunch, den entspannten Espresso zwischendurch und lange Sommerabende.

Was wir Dir bieten (Dein Mehrwert)

• Sicherer Arbeitsplatz: Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis in einem etablierten Betrieb.

• Top-Lage: Beste Erreichbarkeit direkt am Stachus (alle S-Bahnen, U-Bahn, Tram).

• Faire Vergütung: Leistungsgerechte Bezahlung plus attraktive Beteiligung am Trinkgeld.

• Teamspirit: Ein eingespieltes, herzliches Team, das sich gegenseitig unterstützt.

• Flexibilität: Verschiedene Schichtmodelle, die zu Deinem Leben passen.

• Kulinarik: Kostenfreie Verpflegung während der Schicht (natürlich aus unserer bewährten Küche!).

Wen wir suchen

Ob erfahrener Gastronomie-Profi oder motivierter Quereinsteiger – wir suchen Persönlichkeiten für die Bereiche:

• Service & Bar (m/w/d) – Du liebst den Kontakt zu Menschen und behältst auch bei vollem Haus ein Lächeln.

• Küche (m/w/d) – Du hast Leidenschaft für bayerische Klassiker und internationale Akzente.

Dein Profil:

• Du bist zuverlässig, gastorientiert und arbeitest gerne im Team.

• Du hast ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen.

• Erfahrung in der Gastronomie ist von Vorteil, aber kein Muss – wir lernen Dich an!

Werde Teil der Bohne & Malz Familie!

Hast Du Lust, dort zu arbeiten, wo München pulsiert? Dann freuen wir uns auf Deine Nachricht oder Deinen Anruf. Ein kurzer Lebenslauf genügt – oder komm einfach direkt bei uns in der Herzog-Spittal-Straße vorbei!

Kontakt: Speisemeisterei Bohne & Malz Ansprechpartner: Tobias Hagenbucher E-Mail: info@bohneundmalz.de Telefon: whatsapp: https://wa.me/message/67NAGEGS7ISZL1

Anstellungsart: Teilzeit, Aushilfe

Fairer Stundenlohn: 14 € brutto/Stunde
Attraktives Trinkgeld bleibt zum Großteil bei Dir – nur 1 % Abgabe an die Bar
Planbare Service-Schichten: Frühdienst (09:00–16:30 Uhr), Spätdienst (bis 00:00 Uhr) oder Mitteldienst ab 12:00 Uhr– rotierendes System, keine Teildienste, Monatsdienstplan
Flexible Aushilfstätigkeit – ideal für Studenten, Zweitjob oder Minijob-Basis
Etabliertes Münchner Restaurant seit 1999 mit festen Stammgästen
Geregelte Feiertage: 25.12., 26.12. und 01.01. geschlossen
Modernes Kassen- und Bestellsystem (Orderman) – schnelles, sicheres Arbeiten
Eingespieltes Team in einem Betrieb mit rund 40 Mitarbeitenden
Top-Lage am Stachus – beste MVV-Anbindung (U-/S-Bahn Karlsplatz/Stachus, Sendlinger Tor)
Mitarbeiterverpflegung und Personalrabatte

• Berufserfahrung im Service (Kellner, Restaurantfachmann, Servicemitarbeiter) ist Voraussetzung
• Sicherer Umgang mit Orderman und modernen Kassensystemen (Erfahrung Pflicht)
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind Pflicht – weitere Sprachen sind ein Plus
• Erfahrung mit hohem Gästeaufkommen im Frühstücks-, Mittags- und Abendgeschäft
• Gepflegtes Erscheinungsbild und einwandfreie Umgangsformen
• Freundliches, offenes Wesen und Freude am Gästekontakt
• Belastbarkeit und Multitasking-Talent auch in Stoßzeiten
• Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Teamgeist
• Bereitschaft zu Früh-, Mittel- und Spätdiensten im rotierenden Schichtsystem
• Flexibilität für den Einsatz als Aushilfe an wechselnden Tagen

• Empfängst und betreust unsere Gäste freundlich, aufmerksam und kompetent
• Nimmst Bestellungen auf und servierst Speisen und Getränke professionell
• Arbeitest routiniert mit Orderman und unserem Kassensystem
• Berätst unsere Gäste zu Karte, Tagesempfehlungen und Getränken
• Übernimmst die Vor- und Nachbereitung Deiner Station (Mise en place, Eindecken, Abräumen)
• Rechnest die Kasse eigenverantwortlich ab und übergibst korrekt am Schichtende
• Sorgst für Sauberkeit und Ordnung in Deinem Bereich (HACCP-Standards)
• Arbeitest eng mit Küche und Bar zusammen für einen reibungslosen Ablauf
• Bist Ansprechpartner für internationale Gäste aus aller Welt

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