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Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d)
Paulas Alb - Lifestyle Wirtshaus
Wir sind nicht einfach ein Unternehmen. Wir sind Familie.
Seit über 115 Jahren geben wir alles – für unsere Gäste und für unser Team. Unsere Mission: jeden Tag das Beste geben, unvergessliche Erlebnisse schaffen, Tradition bewahren und trotzdem mutig nach vorn denken. Wir leben fürs Gastgewerbe. Wir erschaffen eine Welt, in der Familie, Genuss und Erlebnis miteinander verschmelzen – mitten in Ehingen an der Donau, am Rand der Schwäbischen Alb.
Anstellungsart: Ausbildung
- Ausbildung in einer Küche mit klaren Prozessen und Abläufen – kein Chaos, sondern echte Struktur
- Feste Ausbilder und persönliche Betreuung während der gesamten Ausbildungszeit
- Ausbildungsvergütung über Tarif plus Steudle Benefits
- Sehr gute Übernahmechancen nach erfolgreichem Abschluss
- Moderne, digitale Küchenausstattung von Anfang an
- Ein Betrieb, der so organisiert ist wie kaum ein anderer in der Branche
- Guter Schulabschluss, Interesse an Lebensmitteln und Handwerk
- Freude an Teamarbeit und strukturiertem Arbeiten
- Zuverlässigkeit, Sorgfalt und Lernbereitschaft
- Belastbarkeit auch in stressigeren Phasen des Tagesgeschäfts
- Erste Praktikumserfahrung von Vorteil, aber kein Muss
- Schrittweises Erlernen aller Posten: von der kalten Küche bis zum Saucier
- Mitarbeiter in einer der modernsten, ergonomisch durchdachten Küchen Deutschlands mit klar definierten Abläufen
- Mise en Place, Zubereitung und Anrichten unserer regionalen, saisonalen Wirtshausgerichte
- Kennenlernen strukturierter Warenwirtschaft, Hygiene- und HACCP-Standards
- Begleitung durch feste Ausbilder, die dir Prozesse Schritt für Schritt vermitteln
- Besuch der Berufsschule mit enger Begleitung durch den Betrieb
- Schrittweise Übernahme eigener Verantwortung je Ausbildungsjahr in einem Umfeld ohne Chaos und mit klaren Zuständigkeiten
KA1SP_DE
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