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Sous Chef (m/w/d)
Hotel Der Sonnenhof
Vielfältige Restaurants, traumhafter Wellnessbereich, 156 Zimmer mit 5* Superior-Luxus vom Feinsten – Ihr neuer Arbeitsplatz? Das Hotel Der Sonnenhof in Bad Wörishofen wurde 2023 ausgezeichnet als eines der 101 besten Hotels in Deutschland. Unser internationaler Gästekreis freut sich auf drei außergewöhnliche à-la-carte Restaurants und einen traumhaften Wellnessbereich mit vier Pools, Saunen, Dampfbädern und großem Fitnessbereich. Das direkt angeschlossene Tagungs- und Veranstaltungszentrum INSPIRA bietet mit neuester technischer Ausstattung und einem außergewöhnlichen Ambiente hervorragende Möglichkeiten für Veranstaltungen bis 400 Personen.
Weil es glückliche Gäste nur mit zufriedenen Mitarbeitern geben kann, war der Sonnenhof bereits 2016 Gründungsmitglied der Initiative „Fair Job Hotels“. Faire Bezahlung inkl. vieler Extras, minutengenaue Zeiterfassung mit Freizeitausgleich und eine individuelle Dienstplangestaltung sind im Sonnenhof selbstverständlich.
Anstellungsart: Vollzeit
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung und Organisation des Küchenbereichs
- Verantwortung für das operative Tagesgeschäft und einzelne Küchenposten
- Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und beim Anrichten hochwertiger Speisen
- Mitwirkung bei der Entwicklung von Menüs, Speisekarten und saisonalen Angeboten
- Führung, Einarbeitung und Weiterentwicklung von Mitarbeitern und Auszubildenden
- Sicherstellung reibungsloser Abläufe sowie der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Leidenschaft für hochwertige Kulinarik und ein ausgeprägter Qualitätsanspruch
- Führungskompetenz, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
- Strukturierte, selbstständige und teamorientierte Arbeitsweise
- Freude daran, gemeinsam mit dem Team unsere Küche weiterzuentwickeln
- Unbefristete Anstellung mit einer attraktiven Vergütung
- Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Ausgewogene Mitarbeiterverpflegung
- Moderne Küchenräume und hochwertige Ausstattung
- Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen & Teamevents
- Ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem mehrfach ausgezeichneten 5*-Superior-Hotel
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