Entremetier (m/w/d)

Das familiär geführte 5 Sterne superior Original Thalasso-Hotel ist ein Kleinod in reizvoller Lage unmittelbar am Nordseestrand, Weltschifffahrtsweg und Weltnaturerbe „Niedersächsisches Wattenmeer“. Es gehört seit 30 Jahren zu den 50 besten Hotels Deutschlands und zählt ebenfalls zu den 20 besten Wellnesshotels Deutschlands. Kulinarisch gehört das Badhotel Sternhagen mit seinen mehrfach prämierten Panorama-Gourmet-Restaurants, der hauseigenen Confiserie und dem ausgezeichneten, begehbaren Dünen-Weinkeller zu den ersten Adressen Deutschlands. Das hauseigene „Nordsee-Thalasso-SPA“ verfügt über eine Schönheits-, Gesundheits-, und Physiotherapieabteilung sowie eine Meerwasser-Badelandschaft.

Anstellungsart: Vollzeit

• Zubereiten und Anrichten von Beilagen, Gemüse-, Kartoffel- und vegan/vegetarischen Gerichten
• Fachgerechte Verarbeitung und Vorbereitung der Lebensmittel
• Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und ansprechenden Präsentation
• Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards
• Unterstützung bei der Planung und Organisation des Küchenablaufs
• Aktive Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam
• Anleitung und Förderung unserer Auszubildenden
• Vermittlung von Fachwissen und praktischen Fertigkeiten im Küchenalltag
• Mitwirkung bei der Speisekarte

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise als Entremetier
• Fundierte Kenntnisse im Bereich Beilagen, Gemüse, Kartoffeln und vegan/vegetarische Küche
• Freude an der Arbeit mit jungen Menschen und an der Weitergabe deines Fachwissens
• Gerne falls vorhanden eine Ausbildereignung oder die Bereitschaft diese zu erwerben
• Lernbereitschaft
• Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Flexibilität, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
• Kommunikationsfähigkeit
• Kreatives Mitwirken erwünscht

Wir bieten Ihnen – Das ist echt gut bei uns

• leistungsbezogene, übertarifliche Bezahlung möglich inkl. Weihnachts- und Urlaubsgeld
• 5 Tage Woche (mit Wochenenddiensten, da wir ein Ferienhotel sind)
• Urlaub nach Tarifvertrag
• Geburtstags- und Jubiläumsgeschenk
• verantwortungsvolles Aufgabengebiet mit eigenen Gestaltungsmöglichkeiten
• Gute Aufstiegschancen und Weiterbildungsmöglichkeiten
• anspruchsvolle und vielseitige Aufgaben mit langfristiger Perspektive
• Ganzjahresstelle
• Kein Teildienst
• Stellung Ihrer Arbeitskleidung
• Corporate Benefits mit Vergünstigungen bei Firmen wie Adidas, Apple, etc.
• E-Bike-Leasing
• Zusatz-Krankenversicherung nach der Probezeit
• günstigere Tarife bei einem namhaften Fitnessstudio in Cuxhaven

KA1SP_DE