Koch (m/w/d) Moderne Hotelküche & High Convenience

Die zentrale Lage des Hotels eröffnet unseren Gästen ein vielseitiges Kultur- und Freizeitangebot. Sie können das Flair und die kulturelle Vielfalt der Rhein-Metropole Köln entdecken und erLEBEN, auf den Pfaden fernöstlicher Kulturen wandeln oder ganz einfach ihren Tag bei einem erholsamen Spaziergang in der Natur genießen. Das Ostasiatische Museum und der Aachener Weiher liegen direkt gegenüber im Stadtgürtel - Kölns “grüner Lunge“. Lust auf Savoir-Vivre oder ausgedehntes Shopping? Das nah gelegene City-Center mit schillernder Kneipenszenerie und gehobener Einkaufslage lädt zum Entspannen und Genießen ein.

• 205 moderne, klimatisierte Nichtraucherzimmer, davon 63 Superior Zimmer mit gehobener Ausstattung wie inkludierte Minibar, High-Speed Internet und Nespresso Kaffeemaschine
• allergikerfreundliche sowie behindertenfreundliche Zimmer
• 4-Sterne Deutsche Hotelklassifizierung
• Saunabereich und kostenfreie Nutzung des Fitnessbereichs
• WLAN inklusive
• High-Speed Internet
• zeitsparender WebCheckInn und WebCheckout
• prominente Beflaggung vor dem Hotel gegen Gebühr möglich
• 24-Std.-Rezeptionsservice
• Restaurant mit regionalen, kölschen Köstlichkeiten, überregionalen Schmankerln und internationalen Klassikern, kulinarische Highlights erleben
• Bar, Bistro und Kaminlounge
• Wind- und wettergeschützte Sonnenterrassen
• Kiosk mit frischen Snacks und kühlen Getränken
• uneingeschränkter barrierefreier Zugang
• Sky Sportsbar
• Atmosphere TV in unserer Kaminlounge – genießen Sie einzigartige Landschaftsbilder und am Abend den Live Music Character

Anstellungsart: Vollzeit

• Du unterstützt die Vorbereitung und Zubereitung unserer Speisen im Frühstücks-, Mittags- und Abendgeschäft.
• Du sorgst für eine ansprechende Präsentation und gleichbleibende Qualität unserer Buffets sowie der Speisen im À-la-carte-Bereich.
• Du setzt hochwertige Convenience-Produkte fachgerecht ein und stellst sicher, dass Geschmack, Optik und Qualität unseren Standards entsprechen.
• Du arbeitest aktiv an der Weiterentwicklung unseres High-Convenience-Konzepts und bringst deine Ideen zur Optimierung der Küchenabläufe ein.
• Du sorgst gemeinsam mit dem Team für strukturierte Arbeitsprozesse, einen reibungslosen Service und eine wirtschaftliche Arbeitsweise.
• Du hältst unsere Hygiene- und Qualitätsstandards konsequent ein und arbeitest nach den geltenden HACCP-Richtlinien.

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung im Küchenbereich oder verfügst über vergleichbare praktische Fähigkeiten.
• Idealerweise bringst du Erfahrung aus der Gemeinschaftsverpflegung, der Großküche oder einer vergleichbaren Gastronomie mit.
• Du arbeitest organisiert, zuverlässig und verantwortungsbewusst – auch wenn es einmal etwas lebhafter wird.
• Sauberkeit, Hygiene und die Einhaltung von HACCP-Richtlinien sind für dich selbstverständlich.
• Du bist ein echter Teamplayer, packst mit an und schätzt eine offene, kollegiale Zusammenarbeit.
• Du bist offen für neue Küchenkonzepte und hast Lust, effiziente Prozesse aktiv mitzugestalten.

• Einen Arbeitsplatz mit Persönlichkeit: familiäre Atmosphäre und kurze Wege, eingebunden in die Strukturen einer Hotelkette.
• Faire und transparente Vergütung: tarifgebundenes Gehalt.
• Eine Vollzeitstelle in einem professionellen Hotelbetrieb.
• Klare Arbeitszeiterfassung: minutengenaue Dokumentation deiner Arbeitszeit.
• Attraktive Zusatzleistungen: JobRad, vermögenswirksame Leistungen und betriebliche Altersvorsorge nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit.
• Ein modernes Arbeitsumfeld: klare Abläufe, strukturierte Prozesse und die Möglichkeit, an der Weiterentwicklung unseres Küchenkonzepts mitzuwirken.
• Ein starkes Team: Kolleginnen und Kollegen, die sich gegenseitig unterstützen und gemeinsam für unsere Gäste da sind.

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