Chef de Rang (m/w/d)

Die KULTURBRAUEREI HEIDELBERG AG, ein Unternehmen der Merzgruppe.

Das traditionsreiche Restaurant (250 Sitzplätze) mit malerischem Biergarten (150 Sitzplätze) zählt zu den schönsten Gasthäusern der Region Rhein-Neckar. Hotel und Brauhaus liegen zwischen Fußgängerzone und Neckar inmitten der historischen Heidelberger Altstadt. Über 70 Festangestellte bilden unser kreatives Team, das uns seit Jahren treu begleitet. Hinzu kommen passionierte Aushilfen in Service, Bar und Küche, die uns über mehrere Saisons tatkräftig unterstützen.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

• Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten während des Services
• Führung einer eigenen Station
• Unterstützung der Restaurantleitung
• Sicherstellung der erforderlichen Vorbereitungsarbeiten
• Einhaltung der Qualitätsstandards
• Buchen über das Kassensystem
• Buchen mit Ordermansystem
• Ordnungsgemäßer Umgang mit hotelinternen Buchungsbelegen
• Nachhaltiger Umgang mit jeglichen Resourcen

• Erfahrung in vergleichbarer Position
• Flexibilität, Teamfähigkeit und Serviceorientierung
• Hohes Maß an Serviceorientierung und Dienstleistungsbereitschaft
• Professionelle Umgangsformen & gepflegtes Erscheinungsbild
• Sicheres, herzliches und kompetentes Auftreten
• Eigeninitiative und eine zielorientierte Arbeitsweise
• Verantwortungsbewusstsein

• Faire Arbeitszeiten und übertarifliche Bezahlung
• Einen interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsplatz
• Einen sicheren Arbeitsplatz im Herzen Heidelbergs
• Aufstiegschancen innerhalb unserer Betriebe
• Einbindung in unser passioniertes, internationales Team
• Ein familiäres Betriebsklima, in dem alle füreinander da sind
• Vielfältige Möglichkeiten der Fort- und Weiterbildung
• Unterstützung bei der Wohnungssuche in unserer wunderschönen Stadt

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