Demand Planner (m/w/d) - Backwaren

Bei uns wird nicht nur gebacken – bei uns wird gelacht! Als die fröhliche Bäckerei Büsch sind wir fest in der Region verwurzelt seit 1987 und bringen jeden Tag echte Handwerkskunst auf den Tisch. Seit 2002 sind wir Teil der Edeka Familie. Wir glauben fest daran, dass man Leidenschaft schmecken kann. Deshalb verbinden wir traditionelle Backstube mit herzlicher Gastorientierung und modernem Drive.

Herzlichkeit, Qualität und Wirtschaftlichkeit bilden unser Fundament: Wir begegnen uns mit echter Wertschätzung, stehen für beste handwerkliche Produkte und handeln nachhaltig sowie zukunftsorientiert.

Demand Planner (m/w/d) - Backwaren

Bei Büsch stehen nicht nur unsere Backwaren im Mittelpunkt, sondern vor allem die Menschen dahinter.

Für unser Team in der Warenwirtschaft suchen wir einen Demand Planner (m/w/d) , der mit präzisen Absatzprognosen für eine optimale Warenverfügbarkeit, Frische und bedarfsgerechte Produktionsplanung sorgt.

• Forecasting: Du erstellst und optimierst Absatz- und Bedarfsprognosen mit Foodtracks
• Datenanalyse: Auswertung von Verkaufs- und Produktionsdaten unter Berücksichtigung relevanter Einflussfaktoren
• Warenplanung: Sicherstellung optimaler Produktionsmengen, Frische und Warenverfügbarkeit
• Reporting: Überwachung der Prognosequalität und Erstellung aussagekräftiger Kennzahlen
• Zusammenarbeit: Enge Abstimmung mit Filialen, Vertrieb, Warenwirtschaft und Produktion
• Prozessoptimierung: Weiterentwicklung und Automatisierung von Planungsprozessen sowie Unterstützung bei BI- und Digitalisierungsprojekten

• Qualifikation: Abgeschlossene Ausbildung oder Studium sowie mehrjährige Erfahrung im Forecasting, Demand Planning oder Supply Chain Management
• IT-Kenntnisse: Sicherer Umgang mit Excel, insbesondere Pivot-Tabellen und Power Query, sowie Erfahrung mit ERP-Systemen
• Analytisches Denken: Ausgeprägte Zahlenaffinität und die Fähigkeit, komplexe Daten strukturiert auszuwerten
• Arbeitsweise: Selbstständiges, lösungsorientiertes und flexibles Handeln, auch bei kurzfristigen Veränderungen
• Teamfähigkeit: Kommunikationsstärke, Freude an bereichsübergreifender Zusammenarbeit und Interesse an frischeorientierten Bäckereiprozessen

Sicherer Arbeitsplatz: In einem expandierenden Unternehmen mit langfristiger Perspektive

Urlaub: 6 Wochen Erholungsurlaub pro Jahr

Mitarbeiterrabatte: 30 % Rabatt auf unser Sortiment sowie attraktive Angebote über Corporate Benefits

Mobilität: JobRad-Leasing für Deine flexible Fortbewegung

Einarbeitung & Entwicklung: Sorgfältige, praxisorientierte Einarbeitung sowie zielgerichtete Weiterbildungsmöglichkeiten

Feedback: Regelmäßige Feedbackgespräche zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung

Team & Events: Mitarbeiterevents für ein starkes Miteinander

Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen männlich, weiblich und divers (m/w/d) verzichtet. Sämtliche Personenbezeichnungen und personenbezogene Hauptwörter gelten gleichermaßen für alle Geschlechter. Dies hat nur redaktionelle Gründe und beinhaltet keine Wertung.

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

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