Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) im Naturresort & Spa Schindelbruch im Südharz

Ankommen. Willkommen. Weiterkommen.

Im Herzen Deutschlands für Sie als Gast und als Teil unseres Teams.

Die Ritter von Kempski Group bündelt unter einem gemeinsamen Dach besondere Orte, Angebote und Kompetenzen – getragen von unserem Leitbild „Ankommen. Willkommen. Weiterkommen.“

Als Gast finden Sie in den Private Hotels & Resorts exklusive Rückzugsorte im Harz – dem nördlichen Mittelgebirge in der Mitte von Deutschland:
das Wellnesshotel Naturresort & Spa Schindelbruch sowie das Hotel & Spa Suiten FreiWerk, ergänzt durch Gourmetmomente im Restaurant Silberstreif und im Restaurant 20zwanzig sowie
die exklusiven Private Spa Suiten „for me & you“.

Erlebnisse im Südharz, die verbinden - dafür stehen die Ritter von Kempski Events: vom Stolberger Schloss-Lauf bis zu dem Stolberger Histörchen.

Von besonderer Bedeutung ist für uns der Bereich Your Health & Personal Growth mit der UNIVITA Kurklinik & Jugendhilfe Gut Holmecke in Nordrhein-Westfalen und der Dr. von Weckbecker Klinik (Fachklinik für Naturheilverfahren) in Bayern, die beide für Gesundheit und persönliche Entwicklung stehen.

Für unsere Mitarbeitenden steht People & Culture im Mittelpunkt -
ein Umfeld, in dem Persönlichkeit zählt, Entwicklung möglich ist und wir Erfolge gemeinsam feiern.

Und weil Haltung auch Ausdruck braucht, gehört zur Gruppe ebenso
Art & Gryf mit der Ritter von Kempski Collection by MEISSEN.

Die Ritter von Kempski Services sichern im Hintergrund Qualitäten und reibungslose Abläufe sowie besondere Angebote für unsere Mitarbeiter (z.B. Mitarbeiterwohnungen zu fairen Konditionen oder kostensparendes Car Sharing) in der Unternehmensgruppe ab.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

• Co- Pilot – Sie sind die tatkräftige Unterstützung der Restaurantleitung bei der Koordination aller Abläufe des Restaurantbereichs und vertreten diese bei Abwesenheit.
• Dienst- und Urlaubspläne – Sie wirken an der Gewährleistung eines optimalen Mitarbeitereinsatzes mit.
• Angebotsgestaltung – Sie unterstützen die Restaurantleitung bei der Erstellung des Speise- und Getränkeangebots inklusive der Kalkulation der Verkaufspreise.
• Planung – Sie unterstützen die Restaurantleitung bei dem Einkauf von Getränken, Speisen und Verbrauchsmaterialien sowie bei der Lieferantenauswahl entsprechend der Hotelstandards.
• Schulungen – Sie vermitteln interne Standards & stellen deren Einhaltung sicher.
• Service- und Qualitätsstandards – Verantwortung für die Umsetzung unserer Richtlinien.
• Betriebsklima – Unterstützen Sie durch effektive, freundliche und relevante Kommunikation.
• Wunscherfüller – Kompetente Beratung & Bedienung unserer Gäste.

• Ihre Ausbildung – Erfolgreich abgeschlossen in der Hotellerie oder Gastronomie.
• Wünschenswerte Qualifizierung – Ausbilderschein nach AEVO.
• Dank ihrer mehrjährigen Berufserfahrung haben Sie den Durchblick – durch ähnliche Positionen in vergleichbaren Hotels ist Ihnen Ihr Aufgabenfeld bestens bekannt.
• Know-how – Fachlich und organisatorisch kennen Sie sich bestens aus.
• Arbeitsphilosophie – Wertschätzend, denn unsere Mitarbeiter sind unser Kapital.
• Verantwortung & Vorbildfunktion – Engagierte, proaktive und gewissenhafte Persönlichkeit.
• Mentor – Vorbild für unsere Nachwuchskräfte.
• Belastbarkeit – Bereitschaft, mit zügiger Arbeitsweise die Extrameile zu gehen.
• Ausgeglichenheit – Auch in turbulenten Zeiten bewahren Sie die Balance.
• Ausstrahlung – Ihr aufgeschlossenes und repräsentatives Auftreten zeichnet Sie aus.
• Ehrgeiz – Sie laufen zu Hochtouren auf, wenn andere den Kopf in den Sand stecken.
• Servicetalent – Sie zaubern jedem Gast ein Lächeln auf die Lippen.
• Teamplayer – Ihre proaktive Persönlichkeit motiviert und begeistert Ihr Umfeld.
• Mobilität – Sie besitzen einen Führerschein.

• Günstig wohnen – attraktive Mitarbeiterunterkünfte auf dem Hainfeld oder direkt in Stolberg
• Kostenfrei E-Auto fahren – für neue Service-Fachkräfte im 1. Jahr, dienstlich & privat; anschließend weitere Nutzung über die 1-%-Versteuerung möglich
• Mehr im Portemonnaie – faire Vergütung, Treue- & Personalprämien sowie Feiertagszuschläge
• Arbeit, die zu Ihrem Leben passt – individuelle Arbeitszeitmodelle, Arbeitszeitkonten & Jobrotation
• Bei uns kommen Sie weiter – herzliche Einarbeitung, Weiterbildung, Talentförderung & regelmäßige Entwicklungsgespräche
• Rundum gut versorgt – kostenfreie Verpflegung, jährliches Wahlgeschenk & Corporate Benefits
• Gemeinsam mehr erleben – Teamevents, Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter & Arbeitskleidung
• Zeit für Gesundheit & Erholung – Health-Card, Spa-Nutzung, Personights & Bewegungs- und Vitalkonzept

Noch mehr Informationen finden Sie mit einem Klick hier: https://machwasduliebst.de/unsere-bereiche/gastronomie/service

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