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Chef de Partie (m/w/d)
THE WELLEM Düsseldorf
Kreativität auf dem Teller und Freude daran, Gäste mit besonderen Kreationen zu begeistern? Eine ausgeprägte Gastgebermentalität sowie die Fähigkeit, auch in hektischen Momenten den Überblick und die nötige Ruhe zu bewahren? Spaß am Umgang mit Gästen und Freude an der Zusammenarbeit im Team?
Dann wartet die passende Position als Chef de Partie (m/w/d) in unserem THE WELLEM Düsseldorf.
Anstellungsart: Vollzeit
- Zubereitung eines facettenreichen und hochwertigen Speisenangebots für das À-la-carte-Geschäft sowie für Veranstaltungen
- Eigenständige Führung eines Küchenpostens
- Flexibler Einsatz auf verschiedenen Küchenposten
- Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Speisenqualität
- Aktive Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Rezepturen und kreativer Gerichte
- Mitverantwortung für die Umsetzung und Einhaltung des Hygienekonzepts
- Unterstützung bei der Warenannahme und Warenkontrolle
- Mitwirkung bei der Durchführung der monatlichen Inventur
- abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erfahrung in einer vergleichbaren Position oder Motivation, den nächsten Karriereschritt zu gehen
- hohes Engagement, ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und Freude an der teamorientierten Zusammenarbeit
- freundliches, herzliches und professionelles Auftreten
- gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- ausgeprägtes Organisationstalent, starke Kommunikationsfähigkeit, hohe Belastbarkeit und ein hohes Qualitätsbewusstsein
- ein interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einem der beeindruckendsten Häuser in Düsseldorf
- teamorientierter Führungsstil sowie Freiraum für Ideen und Kreativität
- Mitarbeiterverpflegung
- Uniformen inklusive kostenfreier Reinigung
- mindestens 28 Tage Urlaub
- eine Bezahlung mindestens nach DEHOGA Entgelttarifvertrag
- Feedbackgespräche, Aufstiegschancen & Trainings für die persönliche- sowie fachliche Weiterentwicklung
- 101 Best Friends Rate bei Übernachtungen in den teilnehmenden Hotels
- die Nutzung der Vorteile von "Corporate Benefits" - bei über 800 Top-Marken bis zu 50% sparen
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