Chef de Rang (m/w/d) Chef de rang - in Teilzeit - (m/w/d)

„Wir lassen Menschen strahlen, damit die Welt heller wird.“ – dieses Ziel leben wir auch in unserem Restaurant.

Der Schindlerhof, ein einzigartiges Hoteldorf in Nürnberg mit 90 stilvoll ausgestatteten Zimmern, dem Restaurant "unvergESSlich" (140 Plätze), einer Bar (40 Plätze), einer Tenne (80 Plätze) und 10 modernen Tagungsräumen, bietet unseren Gästen nicht nur einen Ort zum Übernachten und Genießen, sondern eine Pilgerstätte der Herzlichkeit.

Für unser Restaurant-Team suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n engagierte/n Chef de Rang (m/w/d) in Teilzeit.

Du liebst exzellenten Service?

Dann lies bitte weiter :)

Wenn Du ausschließlich eine feste Station im klassischen À-la-carte-Geschäft suchst, sind wir vermutlich nicht der richtige Ort für Dich.

Wenn Du jedoch Menschen begeistern möchtest – beim romantischen Dinner genauso wie bei einer Hochzeit, einer Tagung oder einem Firmenjubiläum – dann könnte der Schindlerhof genau Dein Platz sein.

Denn bei uns gibt es nicht den „wichtigen“ und den „weniger wichtigen“ Service.

Für uns ist der Gast, der seinen schönsten Tag des Lebens feiert, genauso bedeutsam wie der Gast beim Geschäftsessen. Die Führungskraft auf einer Tagung verdient dieselbe Aufmerksamkeit wie das Paar beim Candle-Light-Dinner.

Wir suchen deshalb keinen Kellner.

Wir suchen einen Gastgeber.

Einen Menschen, der Freude daran hat, besondere Momente zu gestalten – im Restaurant unvergESSlich, bei Hochzeiten, in unseren Veranstaltungsräumen und bei Tagungen.

Deine Bühne

• Service im Restaurant „unvergESSlich“ (a la carte)
• Begleitung von Hochzeiten und Familienfeiern
• Service bei Tagungen und Business-Events
• Betreuung von Firmenveranstaltungen und Jubiläen
• Beratung unserer Gäste bei Speisen und Getränken
• Mitgestaltung von Erlebnissen, die in Erinnerung bleiben

Anstellungsart: Teilzeit

• Gastgeberrolle im gesamten Restaurant: Du bist der erste Ansprechpartner für unsere Gäste und sorgst dafür, dass sich jeder Besuch für sie wie ein besonderes Erlebnis anfühlt.
• Gastfreundschaft und Service: Du arbeitest eng mit der Küche und dem Restaurantmanagement zusammen und sorgst dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen und ein unvergESSliches Erlebnis bei uns haben.
• Beratung unserer Gäste: Mit Expertise und Charme berätst Du unsere Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken und sorgen so für die passenden Empfehlungen.
• Koordination: Du koordinierst den Serviceablauf in Deinem Bereich und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.

• Berufserfahrung im F&B Bereich, idealerweise auch eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Branche
• Leidenschaft für den Umgang mit Menschen und die Fähigkeit, sowohl mit Gästen als auch mit Kollegen auf Augenhöhe zu kommunizieren
• Ein starkes Organisationstalent, das es dir ermöglicht, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren
• Kommunikationsstärke und Organisationstalent – du behältst auch in stressigen Momenten einen kühlen Kopf
• Freude am Umgang mit Menschen – du zauberst unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht und trägst aktiv zu einem positiven Erlebnis bei
• Freude am Lernen: Du lernst ständig dazu, entwickelst dich weiter und gibst dein Wissen mit Begeisterung weiter

• Eine gute und faire Bezahlung, die deiner Erfahrung und deinen Fähigkeiten entspricht
• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis und geregelte Arbeitszeiten
• Weitere Leistungen wie z.B. Fahrtkostenzuschuss und steuerfreie Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge und vermögenswirksame Leistungen
• Gesundheitsförderung: Bei uns hast du Zugang zu Fitnessangeboten, Yoga-Kursen und Gesundheitsprogrammen der „Initiative gesunder Betrieb (IGB)“ damit du dich rundum wohlfühlst. Außerdem kannst Du unser hauseigenes Fitnessstudio kostenfrei nutzen.
• Ein tolles Team, das zusammenhält und sich gegenseitig unterstützt
• Transparenz und Mitgestaltung: Du bist stets in den Zielen unseres Unternehmens eingebunden – wir zeigen dir klar, was wir gemeinsam erreichen
• Ein respektvolles und offenes Arbeitsumfeld: Bei uns arbeiten alle auf Augenhöhe zusammen – ein wertschätzender Umgang miteinander sowie Teamarbeit und Respekt stehen an erster Stelle.
• Spannende und sehr nette Gäste aus unterschiedlichsten Bereichen – du lernst ständig neue Menschen kennen
• Die Schindlerhof Akademie: Bei uns ist Lernen ein Leben lang – wir bieten nicht nur Branchenseminare von der Ausbildereignungsprüfung bis hin zu spezifischen Schulungen in den Bereichen Gastfreundschaft, Führung und Management, sondern auch Workshops zur Persönlichkeitsentwicklung und Teambildung
• Karriereförderung: Durch regelmäßige Feedbackgespräche und Weiterbildungsmöglichkeiten kannst du in deinem Job wachsen und wir unterstützen und fördern Dich bei der Weiterentwicklung.
• Nachhaltigkeit & Umweltbewusstsein: Wenn Ihnen Nachhaltigkeit und Umweltschutz am Herzen liegen, sind Sie bei uns genau richtig! Wir setzen auf umweltfreundliche Initiativen und arbeiten ständig daran, unsere Hotelprozesse nachhaltiger zu gestalten. Seit 2024 sind wir zertifiziert bei der Gemeinwohl Ökonomie.
• Jährliche Teamparty – um das Jahr abzuschließen und gebührend zu feiern
• Neueste Seminartechnik für ein modernes und innovatives Arbeitsumfeld
• Mitarbeiterrabatte auf Übernachtungen und im Restaurant
• Betriebliche Altersvorsorge zur finanziellen Vorsorge
• Bei Bedarf ein Zimmer in unserem Teambuilding, um den Einstieg zu erleichtern

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