Beikoch (m/w/d) Mittagessensversorgung in Berliner Bildungseinrichtungen

40 SECONDS BERLIN ist seit über zwei Jahrzehnten ein bedeutender Teil der Berliner Gastronomie- und Eventlandschaft. Bekannt sind wir für unser anspruchsvolles Catering, Lifestyle, außergewöhnliche Locations und die Gemeinschaftsverpflegung. Unser Unternehmen steht für Qualität, Kreativität und Zuverlässigkeit. Das hauseigene biozertifizierte Catering setzt auf moderne Speisen und innovative Präsentationsformen und trägt zugleich Verantwortung, indem es zahlreiche Berliner Schulen mit gesunder Mittagsverpflegung versorgt.

Zum Netzwerk gehören einige der bekanntesten Adressen der Stadt:

das WECC Westhafen Event & Convention Center, das Michelin-Stern-Restaurant GOLVET, das Restaurant Fortys in der Mercedes-Welt am Salzufer sowie die Vesper Bar am Kurfürstendamm.

Damit ist 40 SECONDS BERLIN nicht nur Gastgeber exklusiver Veranstaltungen, sondern auch ein fester Bestandteil des Lebensgefühls der Hauptstadt.

Anstellungsart: Vollzeit

• Verantwortung mit Sinn – Abwechslungsreicher Alltag mit Gestaltungsspielraum
• Direkte Wege – Flache Hierarchien und schnelle Abstimmungen
• Mitarbeitervorteile – Vergünstigungen in der gesamten Unternehmensgruppe
• Zentrale Lage – Arbeitsplatz im Herzen Berlins
• Teamkultur – Kollegiales Umfeld und gemeinsame Teamevents
• Zukunft sichern – Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen

• Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Beikoch (m/w/d) bzw. mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position
• Sie sind zuverlässig, haben Teamgeist und ein Auge fürs Detail
• Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild sowie ein höfliches und professionelles Auftreten
• Sie bleiben auch in Stresssituationen ruhig
• Sie sind leidenschaftlich für die Gastronomie tätig

• Mitwirkung an einem reibungslosen Ablauf im Einsatzbereich in Zusammenarbeit mit der jeweiligen Einrichtung

• Vorbereitung aller täglich benötigten Komponenten

• Temperaturerfassung, Dokumentation und Kontrolle der Speisen

• Zubereitung, Portionierung und Verteilung der Speisen

• Sorgfältige, fachgerechte Lagerung und Verwendung von Rohstoffen und Produkten

• Umsetzung der HACCP Richtlinien

• Fachgerechte Nutzung, Pflege, Reinigung und Kontrolle aller verwendeten Materialien und Arbeitsmittel
• Eigenständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten nach Vorgaben

KA1SP_DE