Commis de Cuisine (m/w/d) Pre-Opening

Direkt am Grüneburgpark im Frankfurter Westend gelegen, vereint das Roomers ParkView ein kosmopolitisches Lebensgefühl mit zeitloser urbaner Eleganz.

Ab 2026 entsteht hier ein außergewöhnliches Haus der Luxushotellerie - ein Projekt der Extraklasse, das neue Maßstäbe setzt und Teil einer international renommierten Kollektion charakterstarker Hotels, die für ihre Einzigartigkeit und tiefe Verbundenheit mit dem jeweiligen Ort stehen. In Frankfurt wird diese Philosophie weitergedacht: als Hommage an die kulturelle Vielfalt, den architektonischen Kontrast und den weltoffenen Geist der Stadt.

136 Zimmer und Suiten eröffnen eindrucksvolle Ausblicke auf die Skyline oder in die ruhige Weite des Grüneburgparks. In der 17. Etage entfaltet sich die ikonische Barkultur der Roomers Hotels auf neue Weise – mit spektakulärem Blick über die Dächer der Stadt. Eine Etage darüber lädt der Roomers Spa zum Innehalten ein und bietet ein Refugium über dem Tempo der Metropole.

Im Erdgeschoss bringt ein internationales Restaurantkonzept Reisende und Frankfurter Genießer an einen Tisch – stilvoll, weltoffen und inspirierend. Für das Interior Design zeichnet der italienische Architekt Piero Lissoniverantwortlich, dessen klare Formsprache und Sinn für Eleganz dem Haus seine unverwechselbare Atmosphäre verleihen.

Anstellungsart: Vollzeit

Als Commis de Cuisine bist du eine zentrale Unterstützung in unserem Küchenteam und trägst aktiv dazu bei, dass der Küchenbetrieb reibungslos und effizient abläuft. Du hilfst dabei, köstliche Gerichte zuzubereiten und sicherzustellen, dass die Küche stets organisiert und sauber bleibt.

• Du unterstützt das Küchenteam bei der Zubereitung von Speisen und hilfst dabei, den Arbeitsablauf in der Küche zu optimieren.

• Du übernimmst Aufgaben wie das Schneiden, Vorbereiten und Anrichten von Zutaten und stellst sicher, dass alle Zutaten frisch und von höchster Qualität sind.

• Du bist für die Pflege und Sauberkeit deiner Arbeitsstation verantwortlich und achtest auf eine ordnungsgemäße Lagerung der Lebensmittel.

• Du unterstützt den Koch bei der Zubereitung der Gerichte und stellst sicher, dass alle Vorgaben bezüglich der Speisenzubereitung und -präsentation eingehalten werden.

• Du trägst dazu bei, dass die Küche effizient und organisiert bleibt, und hilfst dabei, den täglichen Betrieb reibungslos zu gestalten.

• Du achtest auf die Einhaltung der Hygienevorschriften und sorgst für die Sicherheit in der Küche.

• Du hast idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder erste praktische Erfahrungen in der Küche gesammelt.

• Du hast ein gutes Verständnis für die Zubereitung von Speisen und einen Sinn für Ordnung und Sauberkeit.

• Du arbeitest gerne im Team und bist motiviert, neue Fähigkeiten zu erlernen und dich weiterzuentwickeln.

• Du bist belastbar und behältst auch in stressigen Situationen einen klaren Kopf.

• Du hast ein Auge für Details und strebst danach, stets die besten Ergebnisse zu liefern.

• We are dynamic: arbeite in einem stetig wachsenden, dynamischen und modernen Unternehmen mit persönlichen Entfaltungsmöglichkeiten. Werde Teil eines diversen Teams aus vielen Nationalitäten. Quereinsteiger are welcome!

• We are innovative: bei uns gibt es eine ideenreiche Unternehmenskultur in einer inhabergeführten Gruppe und genug Freiraum für eigene Ideen.

• We let you grow: wir bieten Möglichkeiten zur Weiterentwicklung innerhalb der GEKKO GROUP mit langfristigen Perspektiven. Ein stetig wachsendes Angebot an In-House Schulungen lässt Dich weiterwachsen.

• We let you move: Transfermöglichkeiten in Schwesterhotels. Verkehrsgünstige Lage unserer Standorte.

• We let you be flexible: wir bieten flexible Arbeitszeitmodelle: Vollzeit, Teilzeit oder Minijob sogar OHNE Teildienst bei unseren F&B Stellen. Für manche Stellen ist sogar mobiles Arbeiten eine Option.

• We've got you: es gibt die Möglichkeit, Dienstplanwünsche zu äußern. Sometimes it's unvermeidbar, aber geleistete Mehrarbeit wird ausgeglichen.

• Saving the best for last – our perks:
  - Mitarbeiter und Family & Friends Raten in allen Häusern der GEKKO GROUP
  - Vorteile in über 10.000 Hotels von Marriott International, Inc.
  - Bis zu 50% Rabatt in den meisten Outlets der Gruppe
  - Stetig wachsende Corporate Benefits
  - Legendäre Mitarbeiterfeste

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