Küchenleiter - Betriebsgastronomie

Hochwertige Esskultur in einer Atmosphäre, die begeistert; das bieten wir unseren Gästen in unseren Lunch-Restaurants, an der Espressobar, im Tagungs- und Konferenzservice sowie im Event-Catering. Unsere Gäste stehen im Mittelpunkt unseres Denkens und Handelns. Sie sind der Grund für das, was wir jeden Tag tun. Und das was wir tun, das lieben wir.

Wir sind ein inhabergeführtes, stark expandierendes mittelständisches Unternehmen mit Sitz in Wiesbaden, das sich auf hochwertiges Business Catering spezialisiert hat. Seit über 15 Jahren erfolgreich am Markt, zählen zu unserem Kundenkreis namhafte deutsche und internationale Unternehmen. Unsere Unternehmenskultur ist geprägt durch hohes Engagement, gegenseitigen Respekt, Flexibilität, nachhaltiges Handeln und einen hohen Qualitätsanspruch.

Anstellungsart: Vollzeit

• Du steuerst den gesamten Küchenbereich und hältst den täglichen Betrieb sicher auf Kurs
• Du führst dein Küchenteam klar und wertschätzend, entwickelst Talente und planst Einsätze vorausschauend
• Du gestaltest das Speisenangebot aktiv und entwickelst es kreativ sowie wirtschaftlich weiter
• Du verantwortest Einkauf, Wareneinsatz, Lagerhaltung und Inventuren mit einem sicheren Blick für Qualität und Zahlen
• Du treibst Standards, Arbeitsabläufe und Küchenprozesse konsequent voran
• Du stellst zuverlässig sicher, dass alle Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards nach HACCP eingehalten werden

• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, Hotellerie oder im Business Catering mit Verantwortung in der Küchenleitung oder Teamführung
• Du führst souverän, organisierst vorausschauend und schaffst ein Umfeld, in dem Menschen ihr Potenzial entfalten
• Du hast hohe Ansprüche an gutes Essen und hochwertige Lebensmittel und findest auch unter Zeitdruck pragmatische Lösungen
• Du arbeitest strukturiert, eigenverantwortlich und mit hohem Einsatz
• Du verbindest Teamgeist und Flexibilität mit einem ausgeprägten Gespür für Gäste und Service

• Eine zentrale Führungsposition in einem anspruchsvollen und sichtbaren Betrieb eines international führenden Technologieunternehmens
• Eine praxisnahe Einarbeitung, kurze Entscheidungswege und eine offene Unternehmenskultur
• Ein dynamisches Umfeld, in dem Teamgeist und Eigeninitiative den Unterschied machen
• Viel Freiraum für neue Konzepte, kulinarische Impulse und deine persönliche Weiterentwicklung
• Ein attraktives Vergütungspaket
• Kostengünstiges Mittagessen
• Ein bezuschusstes Deutschlandticket
• Mitarbeiter-Fitness über den Urban Sports Club
• Fahrrad- und E-Bike-Leasing über Eurorad
• Corporate Benefits mit attraktiven Einkaufsvorteilen

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