Koch (m/w/d) ab sofort oder nach Verinbarung

Mitten im Herzen des Dreiecks Eppendorf-Lokstedt-Groß Borstel – kochen wir in der Pulvermühle für unsere Stammkunden und Gäste frisch aus der modernen europäischen Küche. Knackige Salate, Pizza aus dem Steinofen, frische Pasta, Steaks vom irischen Rind, und frischen Fisch – bei uns findet sich garantiert für jeden Geschmack etwas.
 Das alte und komplett sanierte Backsteingebäude aus dem Jahr 1889 trifft auf moderne Ausstattung, mit faszinierendem Lichtdesign und einem Glasdach in der Raummitte. Zusätzlich zu den 100 Sitzplätzen im Innenbereich bietet unsere begrünte Außenterrasse, weiteren 100 Personen Platz. Neben unserem A`la carte Bereich laden unsere wunderschönen Bankettsäle (bis zu 120 Personen) in modernen und gediegen-eleganten Stil zum Feiern ein.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

• Du bereitest frische Speisen für unser Restaurant und unsere Veranstaltungen zu.

• Du entwickelst gemeinsam mit dem Küchenteam neue Gerichte für unsere Monatskarte.

• Du organisierst deinen Arbeitsplatz und sorgst für eine sorgfältige Vor- und Nachbereitung.

• Du achtest auf unsere Qualitätsstandards, Hygiene und einen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten.

• Eine abgeschlossene Kochausbildung oder mindestens drei Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Position

• Freude an frischen Zutaten, saisonaler Küche und dem Ausprobieren neuer Gerichte

• Eine selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise

• Teamgeist und einen respektvollen Umgang mit deinen Kolleginnen und Kollegen

• Einen kühlen Kopf, auch wenn es im Service lebhaft wird

• Gute Deutschkenntnisse für die Verständigung im Küchenalltag

• Raum für eigene Ideen und die kreative Mitgestaltung unserer Monatskarte

• Abwechslungsreiche Aufgaben im Restaurant- und Veranstaltungsgeschäft

• Faire Trinkgeldbeteiligung

• Geregelte Arbeitszeiten und frühzeitige Urlaubsplanung

• Individuelle Einarbeitung und Möglichkeiten zur Weiterentwicklung

• Ein kollegiales Team, kurze Entscheidungswege und eine offene Feedbackkultur

• Mitarbeitervorteile über Corporate Benefits

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