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Ehemaliger IFS-Auditor / Senior Qualitätsmanagement (m/w/d)
Bereket Gmbh & Co. Kg Großbäckerei
Wir sind ein etabliertes Unternehmen der Lebensmittelindustrie mit Produktionsstandorten in Gelsenkirchen und Herne. Qualität, Produktsicherheit und die kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Produktionsprozesse haben für uns einen hohen Stellenwert.
Zur Verstärkung unserer bestehenden Qualitätsmanagement und Qualitätssicherungsteams suchen wir einen erfahrenen ehemaligen IFS-Auditor (m/w/d), der seine umfassenden Kenntnisse aus der Auditierung von Lebensmittelbetrieben künftig direkt in einem produzierenden Unternehmen einbringen möchte.
Sie kennen die Anforderungen des IFS Food Standards nicht nur aus der Theorie, sondern haben bereits selbst Audits durchgeführt und wissen, worauf es bei der praktischen Umsetzung, der Bewertung von Abweichungen und der Vorbereitung erfolgreicher Zertifizierungsaudits ankommt.
In dieser Position übernehmen Sie eine standortübergreifende, beratende und prüfende Funktion und unterstützen unsere Teams mit Ihrer fachlichen Expertise.
Ihre Aufgaben
- Durchführung interner IFS-Audits: Eigenständige Planung, Durchführung, Dokumentation und Auswertung interner Audits an unseren Produktionsstandorten in Gelsenkirchen und Herne.
- Begleitung externer IFS-Audits: Vorbereitung, aktive Teilnahme und fachliche Begleitung der jährlichen Zertifizierungsaudits sowie Nachbereitung der Auditergebnisse.
- Unterstützung unserer QM-/QS-Abteilungen: Kontinuierliche fachliche Beratung unserer bestehenden Teams bei sämtlichen Fragestellungen rund um IFS Food, Qualitätsmanagement und Lebensmittelsicherheit.
- Regelmäßige Betriebsbegehungen: Eigenständige Überprüfung unserer Produktionsbereiche, Hygienezustände, betrieblichen Abläufe und Dokumentationen auf Einhaltung der IFS-Anforderungen.
- Dokumentenprüfung: Systematische Kontrolle und Bewertung unserer QM-Dokumentationen, HACCP-Unterlagen, Prüfprotokolle, Nachweise und betrieblichen Aufzeichnungen.
- Erkennung und Bewertung von Abweichungen: Frühzeitige Identifikation von Schwachstellen und potenziellen Nichtkonformitäten sowie Bewertung möglicher Auswirkungen auf unsere IFS-Zertifizierung.
- Korrekturmaßnahmen und Wirksamkeitskontrolle: Unterstützung bei der Festlegung geeigneter Maßnahmen sowie Überwachung und Bewertung ihrer nachhaltigen Umsetzung.
- Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementsystems: Fachliche Überprüfung und Optimierung bestehender Prozesse und Standards unter Berücksichtigung der aktuellen IFS-Food-Anforderungen.
- Schulung und Beratung: Fachliche Unterstützung unserer QM-/QS-Mitarbeiter sowie Sensibilisierung der Produktionsverantwortlichen für IFS-relevante Anforderungen.
- Standortübergreifende Qualitätssicherung: Regelmäßiger Austausch mit den Verantwortlichen beider Betriebe zur Sicherstellung einheitlicher Qualitätsstandards und zur kontinuierlichen Verbesserung unserer Auditbereitschaft.
- Mehrjährige praktische Erfahrung als IFS-Auditor, vorzugsweise im Bereich IFS Food, idealerweise bei einer anerkannten Zertifizierungsstelle.
- Fundierte Kenntnisse des IFS Food Standards sowie der einschlägigen lebensmittelrechtlichen Anforderungen.
- Umfangreiche Erfahrung in der eigenständigen Durchführung und Bewertung von Audits in lebensmittelproduzierenden Unternehmen.
- Sicherer Umgang mit Auditfeststellungen, Abweichungen, Korrekturmaßnahmen und der Bewertung von Managementsystemen.
- Erfahrung mit HACCP-Konzepten, Risikobewertungen, Hygienemanagement und Lebensmittelsicherheit.
- Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelwissenschaften, Ökotrophologie oder eine vergleichbare Qualifikation.
- Analytische und strukturierte Arbeitsweise sowie die Fähigkeit, komplexe Anforderungen verständlich und praxisorientiert zu vermitteln.
- Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und ein souveränes Auftreten gegenüber internen und externen Ansprechpartnern.
- Bereitschaft zur regelmäßigen Tätigkeit an beiden Produktionsstandorten in Gelsenkirchen und Herne.
Besonders wichtig ist uns Ihre praktische Auditierungserfahrung. Wir suchen eine Persönlichkeit, die aus Auditorenperspektive beurteilen kann, welche Anforderungen entscheidend sind, wo tatsächliche Risiken bestehen und wie nachhaltige Verbesserungen im Produktionsalltag umgesetzt werden können.
- Eine unbefristete Vollzeitposition in einem etablierten Unternehmen der Lebensmittelindustrie.
- Eine verantwortungsvolle, standortübergreifende Tätigkeit mit direktem Einfluss auf die Weiterentwicklung unserer Qualitätsstandards.
- Die Möglichkeit, Ihre langjährige Erfahrung als Auditor langfristig innerhalb eines Unternehmens einzusetzen.
- Eine abwechslungsreiche Kombination aus interner Auditierung, fachlicher Beratung und strategischer Weiterentwicklung des Qualitätsmanagements.
- Enge Zusammenarbeit mit unseren bestehenden QM-/QS-Teams und den Verantwortlichen unserer Produktionsstandorte.
- Kurze Entscheidungswege sowie Raum für eigenständige fachliche Bewertungen und Verbesserungsvorschläge.
- Eine langfristige berufliche Perspektive außerhalb der klassischen externen Audittätigkeit.
- Eine attraktive, Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung entsprechende Vergütung.
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