Produktionskoch (m/w/d)

Der brenner – seit Jahren fester Bestandteil auf der Maximilianstraße und aus Münchens kulinarischer Landschaft nicht mehr wegzudenken. Seine Besonderheit ist die Dreiteilung von Bar – Pasta – Grill auf rund 1000 m² bei gleichbleibend hoher Qualität. Unser rund 180 Mitarbeiter starkes Team kümmert sich hier das ganze Jahr unermüdlich um das Wohl der Gäste.

Anstellungsart: Vollzeit

• Du übernimmst die tägliche Vorbereitung von Zutaten (z. B. Schälen und Schneiden von Gemüse, Fleisch und Beilagen)
• Du bereitest einfache Speisen sowie Soßen und Beilagen nach Vorgabe zu
• Du unterstützt das Küchenteam und sorgst sowohl im Früh- als auch im Spätdienst für einen reibungslosen Ablauf
• Du kümmerst dich um das Mise en Place und stellst alle benötigten Zutaten und Arbeitsmittel bereit
• Du achtest auf Sauberkeit, Ordnung und die Einhaltung der Hygienestandards in deinem Arbeitsbereich

• Du hast Freude an der Küchenarbeit und bringst Leidenschaft fürs Kochen mit
• Du hast idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Beikoch oder bereits Erfahrung in der Küche
• Du bist flexibel einsetzbar und bereit, sowohl im Früh- als auch im Spätdienst zu arbeiten
• Du arbeitest zuverlässig, strukturiert und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick

• Wir sind mit viel Freude ein inhabergeführtes Unternehmen: liebenswert, chaotisch, kreativ. Langweilig wird es bei uns bestimmt nicht!
• Die Vielfältigkeit unserer sechs in München ansässigen Betriebe bietet dir großartige Perspektiven: du kannst je nach Verfügbarkeit den Betrieb und die Position wechseln und dich ganz nach deiner Vorstellung weiterentwickeln
• Du erhältst Zugriff auf tolle Online-Rabatte in den Bereichen Kleidung, Reisen, Technik & Kultur, sowie Staff Rates in unseren Partnerhotels
• Profitiere von einer Fahrtkostenübernahme, deinem Business Bike und weiteren tollen Benefits
• Durch unser internes Schulungs- und Trainingsprogramm mit Managementworkshop & Potenzialanalysen können wir dir super Fortbildungsmöglichkeiten bieten. Externe Fortbildungen, wie den AdA oder fachspezifische Themen machen wir mit unseren Partnern individuell für dich möglich
• Wir sind von Herzen Gastgeber

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