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Chef de Rang (m/w/d) Mit Herz und eigener Note
Restaurant theNOname
Unkonventioneller Kulturort mit einem Fine-Dining Restaurant, einer Speakeasy Cocktailbar in einem ehemaligen Betsaal, einem bald eröffnenden Boutique-Hotel, einem Zellentrakt für Ausstellungen, Veranstaltungen und Ateliers für Künstler:innen aus der LGTBQI-Community im Berliner Südwesten im Villenviertel Lichterfelde.
Wir kreieren Geselligkeit unter Erwachsenen und bieten ein umfassendes Erlebnis vor Ort.
Lebe den Gastgeber in Dir mit Begeisterung.
Anstellungsart: Vollzeit
Die genannten Punkte bilden die Grundlage Deiner Bewerbung!
- Du bist bereits sehr erfahren in der gehobenen Gastronomie und Fine Dining
- Fundiertes Wissen über Speisen und Weine und Freue am Erlernen
- Fließend in Deutsch und Englisch - A2 ist nicht fließend!
- Kommunikationsstärke, Einfühlungsvermögen und Teamgeist
- Respekt gegenüber allen Identitäten und klare Haltung für inklusive Gastfreundschaft
- junggebliebene Persönlichkeit mit Herz und Kante
- Du lebst bereits lange in Berlin und kennst die Stadt sowie die hiesige Gastro- und Lifestyleszene
- Technikaffinität
Bei „The Knast“ servieren wir nicht einfach nur Speisen und Getränke – wir inszenieren, begeistern und lassen den Funken überspringen.
Als Fachkraft "Chef de Rang" bist du ein wesentlicher Teil der Guest Experience – du führst deine Station mit Souveränität, Sorgfalt und Gespür für das Besondere.
- Herzlicher Empfang und Betreuung der Gäste in deinem Bereich
- annoncieren und beraten
- Sicherstellung hoher Standards in Präsentation, Sauberkeit und Ordnung im Restaurant
- Einhaltung von Serviceprotokollen – mit Platz für deinen persönlichen Stil
- Professioneller Umgang mit Gästefeedback/Beschwerdemanagement – Herausforderungen werden zu Chancen
- Du lebst: #CallMeByMyFirstName – herzliche Ansprache der Gäste mit Vornamen
- Repräsentation von The Knast als stilvoller, inklusiver und inspirierender Ort
Du willst mehr? Stellvertretende/r Restaurantleitung? Dann zeig uns, was Du drauf hast.
- Wer kann schon sagen: "ich gehe heute in den Knast." ?
- 100 % Persönlichkeit: Du kennst die Gäste, die Gäste kennen Dich.
- Junges Team & lebendiges Haus: Operativ nah, menschlich, ambitioniert.
- Karriere mit Substanz: Entwicklung durch Verantwortung – nicht durch Titel.
- Dein Beitrag ist uns wichtig.
- Ein einmaliger Arbeitsort, der durch sein eventorientiertes Konzept immer spannend bleibt.
KA1SP_DE
Lieber selbst? Direkt beim Anbieter bewerben · Quelle: Stepstone