Host / Hostess (m/w/d) mit administrativen Aufgaben

Wir, die China Club Berlin GmbH & Co. KG, sind Betreibergesellschaft im Premium-Hospitality-Segment mit Sitz in Berlin. Mit exklusiven Club- und Restaurantkonzepten stehen wir für hochwertige Kulinarik, erstklassigen Service und besondere Orte der Begegnung. Rund 100 engagierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in verschiedenen Bereichen prägen unsere Unternehmenskultur und sorgen täglich für außergewöhnliche Gästeerlebnisse.

Anstellungsart: Vollzeit

Gästebetreuung und Empfang: Begrüßung und Platzierung der Gäste am Empfang, Sicherstellung eines reibungslosen Check-in-Prozesses.

Sales und Upselling: Aktive Empfehlung von Gerichten, Getränken und besonderen Angeboten zur Steigerung des Umsatzes; Veranstaltungsabsprachen in Zusammenarbeit mit dem Restaurantleiter und ggf. Inhouse Event Sales Team.

Reservierungen und Gästemanagement: Verwaltung der Reservierungen und Optimierung des Reservierungssystems.

VIP-Betreuung: Pflege und Betreuung von Stammgästen und VIPs, um eine exklusive Gästeerfahrung zu gewährleisten.

Feedback-Management: Entgegennahme und Bearbeitung von Gästefeedback zur kontinuierlichen Verbesserung der Servicequalität.

Administrative Aufgaben: Dokumentation und Erfassung von Gästeinformationen sowie Pflege von Reservierungssystemen und Gästedatenbanken; KOST-Kassenupdate sowie Warenanforderungen über das Bestellsystem; Gastromatic-Dienstplanung, Urlaube verwalten, Arbeitszeiten bestätigen in Absprache mit dem Restaurantleiter; Inventur; Menükarten drucken.

Kommunikation: Ständige Kommunikation mit dem Service-Team und anderen Abteilungen insbesondere dem Marketing-Team um die Gästeanforderungen effizient zu erfüllen.

HACCP: Einhaltung der Hygienevorschriften sowie aller betrieblichen Standards; Kontrolle Sauberkeit im Restaurant laut Leistungsverzeichnis.

Sonstiges: Bei Bedarf aktive Unterstützung im Service oder an der Bar.

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie oder mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Erfahrung im Umgang mit Reservierungssystemen und Gästemanagement
• Flexibilität, Teamgeist, Engagement & Einsatzbereitschaft
• Zuverlässigkeit und Vertrauenswürdigkeit
• Ausgeprägte Serviceorientierung und Kommunikationsfähigkeiten
• Freundliches, professionelles Auftreten und hohe Gastfreundschaft
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil

• Ein kompetentes, erfahrenes und sympathisches Team
• Eine langfristige Perspektive mit persönlichen Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Betriebliche Altersvorsorge
• Sonderkonditionen in den Betrieben der CHINA CLUB BERLIN GmbH & Co. KG
• BVG Ticket Zuschuss
• Jährliche Mitarbeiter-Events
• Urlaubsgeld
• Edenred City Card

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