Das Vier-Sterne-Schlosshotel im Areal des Wasserschlosses Klaffenbach in Chemnitz ist eine Top-Adresse für Business-, Verwöhn- und Golfurlaub, Hochzeiten und Events der besonderen Art. Unser Hotel ist eine echte Oase mit vielen Möglichkeiten der Erholung, der Kunst und Kultur in Chemnitz und dem Erzgebirge, denn der Chemnitzer Ortsteil Klaffenbach liegt dort, wo es hinaufgeht in die Höhen des Erzgebirges.

Das Schlosshotel bietet Bestes aus der Region. Einmaliges Ambiente vermittelt dabei das Gewölberestaurant und die Vinothek. Im Areal des Wasserschlosses Klaffenbach bieten wir zusätzlich die Einkehr in die rustikale Gaststätte „Torwache“. Schlosscafé sowie die schöne Schlossterrasse runden das gastronomische Angebot unseres Hotels ab.

Anstellungsart: Vollzeit

Operative und organisatorische Leitung unseres Restaurants sowie des Bankett- und Veranstaltungsservices
Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
Sicherstellung eines herzlichen, professionellen und serviceorientierten Gästeerlebnisses
Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf im Restaurant, bei Tagungen und Veranstaltungen
Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeitender sowie Auszubildender
Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
Mitwirkung bei der Entwicklung von Servicekonzepten und Qualitätsstandards
Enge Zusammenarbeit mit Küche, Rezeption und Hoteldirektion
Verantwortung für Warenwirtschaft, Bestellungen und Inventuren
Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards

Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
Mehrjährige Berufserfahrung im Restaurant- oder Hotelservice
Erste oder mehrjährige Führungserfahrung in vergleichbarer Position
Leidenschaft für exzellenten Service und Gastfreundschaft
Organisationstalent sowie unternehmerisches Denken
Sicheres und gepflegtes Auftreten
Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
Verantwortungsbewusstsein und Hands-on-Mentalität
Gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse sind von Vorteil

Einen unbefristeten Arbeitsplatz in einem traditionsreichen Vier-Sterne-Schlosshotel
Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit großem Gestaltungsspielraum
Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien
Direkte Zusammenarbeit mit der Hoteldirektion
Ein motiviertes und engagiertes Team
Strukturierte Einarbeitung
Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Leistungsgerechte Vergütung
Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
Mitarbeiterverpflegung während der Arbeitszeit
Arbeitskleidung
Attraktive Mitarbeiterrabatte auf Übernachtungen sowie Speisen und Getränke – auch für Freunde und Familie
Vergünstigte Übernachtungen in Partnerhotels (Perso Nights)
Kostenfreie Parkplätze
Betriebliche Altersvorsorge bzw. vermögenswirksame Leistungen
Mitarbeit an einem der schönsten Hotel- und Veranstaltungsstandorte Sachsens

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Lieber selbst? Direkt beim Anbieter bewerben · Quelle: Stepstone