Die See Park Janssen GmbH ist ein Familienbetrieb, der Gastronomie & Hotellerie seit 1980 lebt. Die Familie Janssen hat über 150 Mitarbeiter und führt drei Häuser in Geldern am Niederrhein: Das 4-Sterne Wellness- & Tagungshotel See Park Janssen, den Bowling- und BBQ-Hotspot Freizeitcenter Janssen und das moderne JaHotel in Gelderns City.

Das Hotel See Park Janssen in Geldern ist ein renommiertes Hotel, das für seine erstklassige Gastfreundschaft und kulinarische Exzellenz bekannt ist.

Eine erfolgreiche Ära geht zu Ende. Unser langjähriger Küchenchef Michael Pongs verabschiedet sich in den Ruhestand. Wir möchten ihm auf diesem Weg unseren herzlichen Dank für die langjährige Treue und Zuverlässigkeit ausdrücken.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen kreativen und erfahrenen Küchenchef (m/w/d), der unsere Küche neu ausrichtet und auf das nächste Level bringt.
Sind Sie ein Macher und kein Verwalter? Dann suchen wir genau Sie! Verleihen Sie den kulinarischen Bereichen unseres Hauses Ihren einzigartigen Stempel.

Anstellungsart: Vollzeit

Neuausrichtung und kreative Gestaltung unserer Speisenangebote
Sicherstellung der Einhaltung von HACCP-Richtlinien
Kontrolle und Analyse von Kennzahlen zur Optimierung der Küchenprozesse
Führung und Motivation des Küchenteams
Restaurant mit à la carte und Hotel-Arrangements
Tagungen
SPA & Wellness Bistro
Hochzeiten
Freizeitcenter mit einer der modernsten Bowlingbahnen in NRW

Der See Park Janssen ist die perfekte Symbiose aus Restaurant, Tagungs- und Wellnesshotel. Bei uns findest du den idealen Ort, um Arbeit und Vergnügen zu verbinden.

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
Kreativität und Leidenschaft für innovative Küche
Ausgeprägte Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
Aktive Speisenzubereitung und Kreation kulinarischer Eyecatcher für den gesamten Food-Bereich
Flexible Anpassung der HP-Menüs und Vorantreiben des à la carte Geschäfts
Planung und Abschätzung des Bedarfs an Speisen sowie der Lebensmittel- und Arbeitskosten
Überwachung der Tätigkeiten des Küchenpersonals
Einhaltung von Ernährungs- und Hygienerichtlinien sowie Sicherheitsstandards

Ein hochattraktiver Arbeitspatz in einem der schönsten, privatgeführten Tagungs- & Wellnesshotels in NRW
Eine Arbeitsatmosphäre, die von einem wertschätzenden Umgang miteinander geprägt ist
5-Tage-Woche mit regelmäßigen Arbeitszeiten und angemessener Bezahlung
Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit hohem Gestaltungsspielraum
Ein aufgeschlossenes, motiviertes und engagiertes Team
Schlankes Führungsteam und flache Hierarchien
Ein sicherer Arbeitsplatz bei einem erfolgreichen, stetig expandierenden Familienunternehmen
Erholung im hauseigenen Fitnessbereich „See Park SPA Club“
Mitarbeiter- und Jubilarfeiern
Feste Planung des Jahresurlaubs
Mitarbeiterrabatt
Mitarbeiterparkplatz

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